Lançamento: vinhos italianos Corbelli

primitivo corbelli

A Itália é um grande vinhedo e os italianos se orgulham de suas diversas regiões, com centenas de uvas nativas, responsáveis por rótulos de grande personalidade. Uma das principais vinícolas do País é a Castellani, fundada em 1903, responsável pela linha de vinhos Corbelli, trazida agora ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

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Novidade: Chan de Rosas Gran Cuvée

vinhobranco

Vinho branco assinado pelo enólogo Marcos Lojo para o produtor Premium Fincas.

As uvas Albariño (a Alvarinho portuguesa) provêm de vinhedos localizados na DO Rías Baixas, na Galícia, noroeste da Espanha (na subzona do Valle do Salnés, considerada a melhor para esta casta). A colheita é feita à mão e a fermentação se dá em aço inox. Posteriormente, 50% permanece em inox e os outros 50% amadurecem um mínimo de 4 meses em barrica nova de carvalho francês de 400 litros. Realiza-se battonage (agitar o vinho para manter as leveduras em suspensão), o que confere maior complexidade à bebida. Na degustação apresenta aromas de flores brancas, frutas cítricas e frutas brancas, como maçã e pera, com sutis notas de baunilha. Em boca é fresco, persistente e untuoso. Disponível em garrafa Magnum (1,5 litro).

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Novidade: Azeite de Oliva Extravirgem Monsaraz

Elaborado na região do Alentejo, em Portugal, pelo tradicional produtor Carmim. Na composição as variedades Galega (60%), Bical e Cobrançosa. Trata-se de um azeite de oliva extravirgem delicado de qualidade superior; de aroma suave e fresco de amêndoas, característica própria da variedade Galega em ótimo estado de maturação. A sua cor é amarelo dourado, com tons esverdeados. Excelente para ser utilizado em saladas e peixes grelhados. A acidez máxima é de 0,5%. A apresentação é embalagem de 250 e 500ml.

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Lançamento: Benjamin Torrontés 2017

vinhos refrescantes verão

Vinho branco elaborado em Luján de Cuyo, em Mendoza, com a uva Torrontés. Apresenta intensos aromas de flores brancas, frutas cítricas e sutis notas herbáceas. Em boca é refrescante e equilibrado, com bela estrutura e acidez junto com sabores sedutores de frutas.

Ideal para harmonizar com carnes defumadas, queijos leves a médios, frutos do mar, comida asiática e sushis ou queijo de cabra.

Deve ser servido entre 6 e 8ºC.

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Chenin Blanc da África do Sul

A francesa Chenin Blanc é considerada uma das melhores uvas brancas do mundo e foi levada para a África do Sul em 1580, onde também é conhecida como Steel. No Nederburg The Winemasters Chenin Blanc a colheita é manual, o vinho fermenta em inox e em seguida os melhores lotes repousam por 6 meses com as leveduras. Uma parte (10%) amadurece 6 meses em barricas de carvalho. Apresenta aromas florais com nuances de coco, damasco maduro, casca de laranja, nectarina e pêssegos frescos. Em boca possui várias camadas de sabores frutados, boa estrutura e cremoso final.

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Nossa Calcário 2015: 96 pontos Robert Parker

Em fevereiro deste ano o vinho Nossa Calcário tinto safra 2015, elaborado exclusivamente com a uva Baga, recebeu 96 pontos na revista The Wine Advocate, do crítico Robert Parker. Foi a primeira vez que um vinho da região da Bairrada, em Portugal, teve uma pontuação tão alta. Além de obviamente ter um efeito imediato na venda, destacou ainda mais o trabalho da enóloga Filipa Pato que, desde 2005, produz rótulos que conquistaram o mercado internacional, com destaque para o Brasil.

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