Azeite Espanhol Palacio de los Olivos, por Josep Llorens

Palacio de los Olivos

Acabam de chegar ao Brasil os especialíssimos azeites de oliva extravirgem Palacio de los Olivos, elaborados com as azeitonas Picual da propriedade, na Espanha. Este é o mais respeitado azeite da Espanha, um produto exclusivo e de quantidades limitadas, utilizado pela maioria dos restaurantes espanhóis com estrela Michelin. No Brasil, é distribuído com exclusividade pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, através de uma parceria com a marca Josep Llorens.

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Carolina, a nova cara do Santa Carolina Reserva

carolina reserva

A Viña Santa Carolina apresentou recentemente a nova roupagem da linha Carolina Reserva. A qualidade é a mesma já conhecida dos apreciadores, mas houve uma mudança total de look, inspirada em Carolina Iñiguez, esposa do fundador da marca, Don Luis Pereyra Cotapos. Carolina foi uma grande anfitriã, uma mulher que soube desfrutar a vida e tinha a capacidade de transformar o mais simples momento em algo especial. O novo Carolina Reserva nasce, então, desta inspiração: o rótulo está mais simples, sóbrio, leve e, ao mesmo tempo, moderno.

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Novidade: vinhos franceses do produtor Marc Rougeot-Dupin

Filho, neto e bisneto dos vitivinicultores, Marc Rougeot está, desde 1975, à frente da propriedade da família localizada em Meursault, na Borgonha, França. A Domaine, gradualmente, está se movendo em direção a uma cultura biológica, mais responsável pelo meio ambiente. Em 1990, com sua esposa, ele criou a empresa comercial Marc Rougeot-Dupin Vigneron et Négociant. Sua paixão pelo vinho permitiu-lhe, ao longo dos anos, revelar toda a sutileza e complexidade dos grandes terroirs da Borgonha.

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