Você sabia que a uva branca mais plantada no mundo é a Chardonnay? Por ter como característica a fácil adaptação e elaborar vinhos diversos de acordo com as preferências do vitivinicultor, a Chardonnay está entre as mais conhecidas, e prediletas, uvas brancas que se têm notícia. Ela dá vida aos incríveis brancos franceses da Borgonha e também aos melhores Champagnes e produz exemplares memoráveis, seja os minerais e delicados franceses ou os amanteigados do novo mundo. Nossa sugestão é que você compare como ela se comporta em diferentes terroirs:
- Pouilly-Fuissé Le Clos Chavout Labaume – Borgonha, França
- Santa Carolina Reserva de Família Chardonnay – Vale de Casablanca, Chile;
- Quinta do Valdoeiro Chardonnay – Caves Messias, Bairrada, Portugal.