Originário dos Andes, o tomate chegou à Itália em Nápoli, vindo da Espanha, no século XVI, mas até então era apenas uma planta ornamental. Os italianos logo transformaram-no em alimento e tiveram a excepcional intuição de associá-lo às massas e à pizza. Puras, frescas e de sabor insuperável, as polpas de tomates produzidas pela Paganini são elementos fundamentais na culinária moderna. Um presente de sabor, da Porto a Porto.