Com área territorial de sete milhões e oitocentos mil quilômetros quadrados a Austrália possui uma indústria de vinhos que é possivelmente a mais dinâmica e progressista do mundo.

O estilo característico dos vinhos australianos enfatiza o brilho, o frescor e os aromas originais da uva. Os vinhos – concentrados, frutados, muito aromáticos – são um reflexo do clima ensolarado. São apreciados porque correspondem muito bem ao tipo de vinho que o mercado procura e podem ser bebidos logo depois de engarrafados. Os melhores vinhos australianos distinguem-se pela complexidade e pela estrutura.