Sim, se for por pouco tempo e ela estiver bem vedada. Vinho \u00e9 uma coisa viva e a partir do momento em que se abre a garrafa o oxig\u00eanio come\u00e7a a agir sobre a bebida. Isso \u00e9 \u00f3timo, pois abre aromas e melhora a percep\u00e7\u00e3o. Mas depois de algumas boas horas, o vinho come\u00e7a a oxidar e isso pode n\u00e3o ser t\u00e3o bom assim. Hoje existe no mercado muitas vers\u00f5es de vinhos em 375 ml, o ideal para quem n\u00e3o quer consumir uma garrafa inteira. Se n\u00e3o tiver outro jeito e voc\u00ea n\u00e3o der conta da de 750 ml, use aqueles aparelhos de retirar o ar da garrafa e guarde-a na porta da geladeira. Existem vinhos que aguentam meses depois de abertos, como \u00e9 o caso de alguns fortificados, como Madeira e Jerez. Mas isso \u00e9 assunto para um pr\u00f3ximo post!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sim, se for por pouco tempo e ela estiver bem vedada. Vinho \u00e9 uma coisa viva e a partir do momento em que se abre a garrafa o oxig\u00eanio come\u00e7a a agir sobre a bebida. Isso \u00e9 \u00f3timo, pois abre aromas e melhora a percep\u00e7\u00e3o. Mas depois de algumas boas horas,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15628,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[811,810,813,809,812],"class_list":["post-15627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-duracao","tag-garrafa-aberta","tag-oxidacao","tag-vinho-aberto","tag-vinho-e-oxigenio"],"yoast_head":"\n