{"id":16535,"date":"2016-09-12T13:33:03","date_gmt":"2016-09-12T16:33:03","guid":{"rendered":"http:\/\/portoaporto.com.br\/blog\/?p=16535"},"modified":"2026-01-22T16:19:44","modified_gmt":"2026-01-22T19:19:44","slug":"novidade-lombo-de-bacalhau-marnobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/bacalhau\/novidade-lombo-de-bacalhau-marnobre\/","title":{"rendered":"Novidade: Lombo de Bacalhau MarNobre"},"content":{"rendered":"<p>Para os aficionados por <strong>bacalhau<\/strong>, uma novidade saboros\u00edssima no mercado: o <strong>Lombo de Bacalhau Dessalgado Congelado MarNobre<\/strong> produzido pela empresa portuguesa Brasmar, refer\u00eancia na Europa, e distribu\u00eddo no sul do Brasil pela importadora <strong>Porto a Porto<\/strong>. Trata-se da esp\u00e9cie <strong>Gadus Morhua<\/strong>, a mais nobre de todas, capturada no Atl\u00e2ntico Nordeste. Suas postas s\u00e3o altas e claras, se desfazem em camadas tenras depois de cozidas\/assadas e o teor residual de sal fica entre 2% e 4%.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>O Gadus Morhua, em ingl\u00eas Cod Fish, tamb\u00e9m \u00e9 chamado \u201cBacalhau verdadeiro\u201d. Ele habita as \u00e1guas frias do Atl\u00e2ntico, como Canad\u00e1 e Mar da Noruega, mas tamb\u00e9m \u00e9 pescado na Isl\u00e2ndia e na R\u00fassia. O Lombo de Bacalhau MarNobre \u00e9 <strong>ideal para receitas em postas, lombo ou peda\u00e7os<\/strong>. Dispon\u00edvel em embalagens de <strong>1 quilo (3 lombos)<\/strong> e <strong>2 quilos (6 lombos)<\/strong>. Al\u00e9m disso, chegaram os deliciosos e pr\u00e1ticos <strong>Bolinho de Bacalhau<\/strong>, tamb\u00e9m da portuguesa Brasmar, produto \u00e0 base de uma mistura de bacalhau desfiado pr\u00e9-cozido. Dispon\u00edvel em embalagens de 360 gramas (12 unidades) e 1 quilo. Para o preparo dos bolinhos basta frit\u00e1-los ou at\u00e9 mesmo ass\u00e1-los com um fio de azeite de oliva. Confira nossa sugest\u00e3o de receita.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16538\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16538\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-300x200.jpg\" alt=\"lombo-de-bacalhau-marnobre\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-479x319.jpg 479w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-96x64.jpg 96w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre-720x480.jpg 720w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Lombo-de-Bacalhau-MarNobre.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lombo de Bacalhau Assado com Creme de Azeitonas Pretas Paganini <\/strong><em>(foto acima)<\/em><\/p>\n<p>500ml de azeite de oliva extravirgem Paganini<\/p>\n<p>1kg de Lombo de Bacalhau Dessalgado Congelado MarNobre<\/p>\n<p>1 cebola roxa cortada em rodelas<\/p>\n<p>1 cebola cortada em rodelas<\/p>\n<p>\u00bd piment\u00e3o vermelho, amarelo e verde cortados em rodelas<\/p>\n<p>1 Creme de azeitonas pretas Paganini<\/p>\n<p>Como fazer<\/p>\n<p>Descongelar o bacalhau de um dia para o outro. Em uma travessa coloque o bacalhau, e disponha sobre ele as cebolas e os piment\u00f5es. Coloque uma colher de ch\u00e1 de creme de azeitonas pretas sobre cada lombo. Finalize com bastante azeite de oliva Paganini. Coloque para assar por 30 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para os aficionados por bacalhau, uma novidade saboros\u00edssima no mercado: o Lombo de Bacalhau Dessalgado Congelado MarNobre produzido pela empresa portuguesa Brasmar, refer\u00eancia na Europa, e distribu\u00eddo no sul do Brasil pela importadora Porto a Porto. Trata-se da esp\u00e9cie Gadus Morhua, a mais nobre de todas, capturada no Atl\u00e2ntico Nordeste. 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