{"id":16693,"date":"2016-11-29T08:46:23","date_gmt":"2016-11-29T11:46:23","guid":{"rendered":"http:\/\/portoaporto.com.br\/blog\/?p=16693"},"modified":"2016-11-29T08:46:23","modified_gmt":"2016-11-29T11:46:23","slug":"rioja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/noticias\/rioja\/","title":{"rendered":"Rioja"},"content":{"rendered":"

Dois mil anos de tradi\u00e7\u00e3o no cultivo da vinha, dois s\u00e9culos de legado enol\u00f3gico e o reconhecimento oficial como denomina\u00e7\u00e3o colocaram a Rioja na elite das Denomina\u00e7\u00f5es de Origem hist\u00f3ricas europeias<\/strong>. A vontade dos vinicultores reafirmarem a voca\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia para os vinhos produzidos nessa regi\u00e3o permitiu consolidar uma imagem de prest\u00edgio entre os consumidores, transformando a palavra Rioja em refer\u00eancia de vinhos espanh\u00f3is do mundo.<\/p>\n

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Muito antes de a filoxera arrasar com os vinhedos europeus, evento que come\u00e7ou a ocorrer em 1870, a civiliza\u00e7\u00e3o das vinhas e dos vinhos era uma realidade naquela regi\u00e3o, como testemunham os restos arqueol\u00f3gicos<\/strong> que datam da \u00e9poca da domina\u00e7\u00e3o romana. A viticultura teve m\u00e1xima import\u00e2ncia econ\u00f4mica durante s\u00e9culos, sendo o vinho o principal produto comercial ao lado dos cereais.<\/p>\n

Em 1102 o Rey Sancho de Navarra reconhecia juridicamente os vinhos da Rioja e em 1635 proibiu-se, na cidade de Logro\u00f1o (capital da Rioja), que carruagens passassem perto das adegas pelo temor de que \u201ca vibra\u00e7\u00e3o desses ve\u00edculos pudessem alterar a qualidade do mosto\u201d, e consequentemente do vinho. Outro documento de 1650 representou a primeira refer\u00eancia documental relacionada a prote\u00e7\u00e3o de qualidade e garantia de origem dos vinhos da Rioja. Sendo tamb\u00e9m muito significativo a cria\u00e7\u00e3o em 1787 da Sociedade Real Econ\u00f4mica dos Colheiteiros da Rioja Castelhana, cujo objetivo era o fomento do cultivo da vinha, a elabora\u00e7\u00e3o do vinho e o seu com\u00e9rcio.<\/p>\n

\"rioja_2\"<\/a><\/p>\n

Na segunda metade do s\u00e9culo XIX s\u00e3o introduzidos alguns novos m\u00e9todos de elabora\u00e7\u00e3o e envelhecimento dos vinhos<\/strong> e s\u00e3o fundadas algumas das mais famosas bodegas, hoje centen\u00e1rias. Nasce o Rioja Moderno, dotado de personalidade pr\u00f3pria. O nome do produto passa a ser vinculado a sua origem, surgindo a preocupa\u00e7\u00e3o de se proteger a identidade. Em 6 de junho de 1925 a Rioja \u00e9 reconhecida como Denomina\u00e7\u00e3o de Origem mais antiga da Espanha<\/strong>, juntamente com a Jerez.<\/p>\n

\"rioja_3\"<\/a>
Adega subterr\u00e2nea da Marqu\u00e9s de Tomares.<\/figcaption><\/figure>\n

Desde ent\u00e3o a regi\u00e3o tem sido um modelo em constante processo de moderniza\u00e7\u00e3o<\/strong> e adapta\u00e7\u00e3o as exig\u00eancias dos novos tempos, h\u00e1bitos de consumo e evolu\u00e7\u00e3o dos mercados. N\u00e3o \u00e0 toa \u00e9 considerada uma das melhores Denomina\u00e7\u00f5es do mundo. Conhe\u00e7a alguns vinhos da Rioja trazidos pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora aqui<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"marques-de-tomares-reserva\"<\/a>
Excelente exemplar da Rioja: Marqu\u00eas de Tomares Reserva.<\/figcaption><\/figure>\n

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