{"id":17128,"date":"2017-05-05T09:40:06","date_gmt":"2017-05-05T12:40:06","guid":{"rendered":"http:\/\/portoaporto.com.br\/blog\/?p=17128"},"modified":"2017-05-05T09:41:32","modified_gmt":"2017-05-05T12:41:32","slug":"o-inimitavel-vinho-do-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/dicas\/o-inimitavel-vinho-do-porto\/","title":{"rendered":"O inimit\u00e1vel vinho do Porto"},"content":{"rendered":"

O Douro<\/strong>, regi\u00e3o portuguesa onde se origina o vinho do Porto<\/strong>, \u00e9 uma das mais belas paisagens vin\u00edcolas do mundo, com montanhas recortadas pelo rio que d\u00e1 nome as terras e marcadas pelo esfor\u00e7o do homem para que das encostas xistosas pudessem prosperar as vinhas. As uvas, colhidas \u00e0 m\u00e3o<\/strong>, amadurecem perfeitamente em ver\u00f5es escaldantes e mant\u00e9m altos teores de a\u00e7\u00facares \u2013 o que garante a do\u00e7ura do fortificado. A Touriga Nacional<\/strong> reina ao lado de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto C\u00e3o e Tinta Barroca, entre outras castas nativas. Um charme a mais nesta hist\u00f3ria s\u00e3o os barcos rabelos, embarca\u00e7\u00e3o t\u00edpica do Douro que tradicionalmente enfrentava as diversidades fluviais para transportar os toneis e possibilitar a comercializa\u00e7\u00e3o da bebida. Apesar de ser produzido com as uvas do Douro e envelhecido nas caves de Vila Nova de Gaia, o vinho do Porto leva este nome por causa da cidade de onde \u00e9 exportado.<\/p>\n

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A regi\u00e3o que ostenta o t\u00edtulo de mais antiga zona regulamentada de vinhos do mundo, demarcada em 1756 por Marqu\u00eas de Pombal, orgulha-se de seus excelentes produtores. Um dos mais destacados \u00e9 a Caves Messias<\/strong><\/a>. Fundada em 1926 mant\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o em <\/strong>Ferradosa, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Bar\u00e3o do Seixo, sendo mais tarde adquiridas pela fam\u00edlia Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Outra vin\u00edcola de destaque \u00e9 a Duorum<\/strong><\/a>, projeto dos en\u00f3logos Jo\u00e3o Portugal Ramos e Jos\u00e9 Maria Soares Franco, dois nomes entre os maiores da viticultura portuguesa contempor\u00e2nea. Em um terroir<\/em> excepcional, a dupla assina vinhos com dimens\u00e3o internacional, inclusive premiados pelo famoso cr\u00edtico Robert Parker. Os vinhos da Caves Messias e da Duorum s\u00e3o trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.<\/p>\n

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Porto Messias 10 anos<\/strong><\/p>\n

Vinho complexo, agrad\u00e1vel, com excelente acidez, equilibrado e persistente. O lote \u00e9 envelhecido por cerca de 10 anos at\u00e9 ser engarrafado. Ideal para acompanhar frutas secas, passas e queijos. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 de 20%.<\/p>\n

Duorum Porto Vintage DOC<\/strong><\/p>\n

Vinho de aroma elegante e intenso, dominado pelos frutos maduros como amora, ameixas e cassis. Muito encorpado e com grande estrutura. Apresenta acidez equilibrada, taninos finos e maduros, tudo bem envolvido em seu corpo. A safra 2011 possui 94 pontos no Robert Parker. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 de 20%.<\/p>\n

\u00a0 \"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Porto Messias Ruby<\/strong><\/p>\n

Vinho fortificado doce de car\u00e1ter jovem, bastante arom\u00e1tico com notas de frutos vermelhos. No paladar \u00e9 delicado, apresenta do\u00e7ura equilibrada e final agrad\u00e1vel. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 de 19%.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Porto Messias Tawny<\/strong><\/p>\n

Vinho fortificado doce que apresenta aromas de frutas em compota e toques de baunilha. O Tawny \u00e9 um pouco mais envelhecido que o Ruby. Em boca \u00e9 encorpado, com \u00e1lcool integrado e final longo. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 de 19,5%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Douro, regi\u00e3o portuguesa onde se origina o vinho do Porto, \u00e9 uma das mais belas paisagens vin\u00edcolas do mundo, com montanhas recortadas pelo rio que d\u00e1 nome as terras e marcadas pelo esfor\u00e7o do homem para que das encostas xistosas pudessem prosperar as vinhas. As uvas, colhidas \u00e0 m\u00e3o, amadurecem perfeitamente em ver\u00f5es escaldantes e mant\u00e9m altos teores de a\u00e7\u00facares \u2013 o que garante a do\u00e7ura do fortificado.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[78,129,131,183,1129,1322,245,307,1321],"class_list":["post-17128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-caves-messias","tag-douro","tag-duorum","tag-joao-portugal-ramos","tag-porto","tag-portowine","tag-portugal","tag-vinho-do-porto","tag-vinhodoporto"],"yoast_head":"\nO inimit\u00e1vel vinho do Porto - Porto-a-Porto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/dicas\/o-inimitavel-vinho-do-porto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O inimit\u00e1vel vinho do Porto - Porto-a-Porto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O Douro, regi\u00e3o portuguesa onde se origina o vinho do Porto, \u00e9 uma das mais belas paisagens vin\u00edcolas do mundo, com montanhas recortadas pelo rio que d\u00e1 nome as terras e marcadas pelo esfor\u00e7o do homem para que das encostas xistosas pudessem prosperar as vinhas. 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