{"id":17650,"date":"2018-10-14T09:00:07","date_gmt":"2018-10-14T12:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/portoaporto.com.br\/blog\/?p=17650"},"modified":"2018-10-09T10:58:44","modified_gmt":"2018-10-09T13:58:44","slug":"vergani-panetones-de-milao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/noticias\/vergani-panetones-de-milao\/","title":{"rendered":"Vergani, panetones de Mil\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Os especial\u00edssimos panetones italianos de Mil\u00e3o, os Vergani,<\/strong> voltam ao Brasil, este ano com mais duas novidades: a Linea Tutto L\u2019Anno<\/strong> (vers\u00e3o 500 gramas) e o Le Antiche Ricette Tracicional Milano<\/strong> (agora dispon\u00edvel nas vers\u00f5es 1500 e 500 gramas). S\u00e3o dez linhas gourmet elaboradas a partir de processos tradicionais e artesanais<\/strong>, cada uma com um modelo de embalagem impactante e sofisticada. Os Vergani fazem parte da hist\u00f3ria de Mil\u00e3o e seguem rigorosamente a mesma receita h\u00e1 d\u00e9cadas para entregar uma massa irresistivelmente suave e delicada.<\/p>\n

<\/p>\n

O verdadeiro segredo do panetone s\u00e3o seus ingredientes e a Vergani<\/strong><\/a> ainda utiliza o fermento natural criado pelo seu fundador, Angelo Vergani<\/strong>, enrolado em um pano e refrescado tr\u00eas vezes ao dia, como recomenda a tradi\u00e7\u00e3o. O processo consiste em reidrat\u00e1-lo<\/strong>, com \u00e1gua e farinha, para que continue vivo<\/strong>. Durante os \u00faltimos 70 anos, todos os dias, a mesma \u201cm\u00e3e\u201d fornece o fermento para o panetone Vergani<\/strong>. Todos os produtos passam por fermenta\u00e7\u00e3o natural com dura\u00e7\u00e3o de 72 horas e, depois de prontos, ficam 24 horas \u201cde cabe\u00e7a para baixo\u201d para que percam o excesso de umidade, mas mantenham-se macios.<\/p>\n

Na composi\u00e7\u00e3o, ingredientes criteriosamente selecionados<\/strong> como farinha com g\u00e9rmen de trigo macerada em pedra, baunilha Bourbon de Madagascar, laranjas da Sic\u00edlia cristalizadas com cana-de-a\u00e7\u00facar por 7 dias, mel de ac\u00e1cia da Toscana, uvas-passas australianas, sal marinho integral e manteiga da apela\u00e7\u00e3o Charentes-Poitou. As embalagens s\u00e3o um charme \u00e0 parte, capazes de agu\u00e7ar a imagina\u00e7\u00e3o e antecipar o prazer de saborear um aut\u00eantico panetone de Mil\u00e3o. Os produtos s\u00e3o trazidos ao Brasil pelas importadoras\u00a0Porto a Porto<\/strong><\/a> e Casa Flora.<\/p>\n

 <\/p>\n

Linhas Vergani<\/strong><\/p>\n

S\u00e3o dez linhas de panetone Vergani dispon\u00edveis este ano no Brasil:<\/p>\n

\u00c9TOILE<\/strong><\/a><\/p>\n

Uma linha gourmet com ingredientes ainda mais selecionados. Apresenta embalagem impactante e sofisticada.<\/p>\n

IL TAMBURELLO<\/strong><\/a><\/p>\n

O cl\u00e1ssico \u201ctamburello\u201d \u00e9 uma ode \u00e0 \u00e9poca em que os produtos eram enviados por correio, amarrados por cordas, nos anos 1950. Dentro da lata o panetone Excellence, a quintess\u00eancia da tradi\u00e7\u00e3o da marca.<\/p>\n

LUXURY EDITION <\/strong><\/a><\/p>\n

O cl\u00e1ssico de Mil\u00e3o, suave e delicado, com uvas-passas e frutas cristalizadas, seguindo a receita tradicional, em uma embalagem luxuosa.<\/p>\n

\"Panetone<\/a><\/p>\n

EXCELLENCE<\/strong><\/a><\/p>\n

Todo o sabor e a delicadeza do panetone de Mil\u00e3o incrementado com os melhores ingredientes: farinha com g\u00e9rmen de trigo macerada em pedra, baunilha Bourbon de Madagascar, laranjas da Sic\u00edlia cristalizadas com cana-de-a\u00e7\u00facar por 7 dias e mel de ac\u00e1cia da Toscana.<\/p>\n

TUTTO L\u2019ANNO<\/strong><\/a><\/p>\n

Para este ano a Vergani lan\u00e7ou esta linda embalagem especial que traz os \u00edcones da cidade de Mil\u00e3o em delicadas ilustra\u00e7\u00f5es. Dentro da embalagem o Excellence, o sabor e a delicadeza do panetone de Mil\u00e3o incrementado com os melhores ingredientes.<\/p>\n

I CIUFFI<\/strong><\/a><\/p>\n

O mesmo sabor e a mesma qualidade em uma embalagem de tecido com pingente tem\u00e1tico, excelente para presentear no Natal. Al\u00e9m da vers\u00e3o tradicional esta linha apresenta a vers\u00e3o com gotas de chocolate.<\/p>\n

LE ANTICHE RICETTE<\/strong><\/a><\/p>\n

Os produtos da linha que traz as antigas receitas de Angelo Vergani s\u00e3o embalados \u00e0 m\u00e3o cuidadosamente, um a um. Trata-se de uma especialidade com sabor \u00fanico e suavidade inigual\u00e1vel. Dispon\u00edvel na vers\u00e3o Tradicional, Chocolate, e Pandoro Cl\u00e1ssico, que \u00e9 uma receita t\u00edpica do doce de Verona.<\/p>\n

\"Panetone<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong>I CLASSICI ASTUCCIATI <\/strong><\/a><\/p>\n

Os cl\u00e1ssicos e tradicionais panetones de Mil\u00e3o em embalagens muito elegantes. Sempre frescos e macios, s\u00e3o ideais para saborear com a fam\u00edlia ou para presentear. Dispon\u00edvel na vers\u00e3o tradicional; e Pandoro, que \u00e9 uma receita t\u00edpica do doce de Verona.<\/p>\n

CANDY<\/strong><\/a><\/p>\n

O cl\u00e1ssico Panettone de Mil\u00e3o embalado de forma divertida e original, como uma \u201cbala\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>I MIGNON<\/strong><\/a><\/p>\n

Pequeno no tamanho, grande no sabor. A linha I Mignon \u00e9 para aqueles que preferem degustar pequenas por\u00e7\u00f5es (100 gramas). O charme fica por conta da embalagem em formato de um simp\u00e1tico e l\u00fadico ursinho nas cores juta (bege) e vermelho.<\/p>\n

\"Panetone<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os especial\u00edssimos panetones italianos de Mil\u00e3o, os Vergani, voltam ao Brasil, este ano com mais duas novidades: a Linea Tutto L\u2019Anno (vers\u00e3o 500 gramas) e o Le Antiche Ricette Tracicional Milano (agora dispon\u00edvel nas vers\u00f5es 1500 e 500 gramas). 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