{"id":18613,"date":"2021-07-19T16:08:07","date_gmt":"2021-07-19T19:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=18613"},"modified":"2021-07-19T16:08:07","modified_gmt":"2021-07-19T19:08:07","slug":"pais-e-vinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/dicas\/pais-e-vinhos\/","title":{"rendered":"Pais e vinhos!"},"content":{"rendered":"

O Dia dos Pais est\u00e1 se aproximando e vinho \u00e9 sempre uma \u00f3tima ideia para brindar ou presentear!<\/em><\/p>\n

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No pr\u00f3ximo 8 de agosto comemora-se o Dia dos Pais. N\u00e3o importa se estaremos perto ou longe, deve-se comemorar!<\/p>\n

Selecionamos 10 vinhos que ir\u00e3o agradar a diversas personalidades de pais, de paladares diferenciados, confira! Todos os r\u00f3tulos s\u00e3o trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.<\/p>\n

O vinho branco Chan de Rosas Albari\u00f1o Cuv\u00e9e<\/strong>, elaborado na Denomina\u00e7\u00e3o de Origem R\u00edas Baixas, na Espanha, \u00e9 fresco, persistente e untuoso em boca. Seus aromas intensos lembram flores e frutas brancas. Parte deste vinho estagia em barricas novas de carvalho franc\u00eas por aproximadamente 6 meses. Excelente para ser degustado sozinho ou para acompanhar queijos e tapas espanh\u00f3is.<\/p>\n

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Outra dica maravilhosa vem do Douro, ao Norte de Portugal, o tinto Tons de Duorum<\/strong>. Vinho de corpo m\u00e9dio e taninos extremamente macios, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras com leve toque floral. Este r\u00f3tulo amadurece por 6 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, o que confere destacado equil\u00edbrio. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas com molhos \u00e0 base de carnes.<\/p>\n

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Da prestigiada regi\u00e3o de Bordeaux, na Fran\u00e7a, o Le Clos de Reynon <\/strong>\u00e9 produzido pela famosa Domaine Denis Dubourdieu. Elaborado com a uva Merlot, estagia por 12 meses em barrica de carvalho franc\u00eas. Equilibrado e muito agrad\u00e1vel, apresenta taninos macios e boa persist\u00eancia em boca. Ideal para acompanhar aves e carnes vermelhas.<\/p>\n

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Elaborado no Alentejo, em Portugal, o tinto Bom Juiz Reserva <\/strong>acabou de receber dois importantes pr\u00eamios para a safra 2017, a que est\u00e1 dispon\u00edvel no Brasil: Medalha de Ouro e 95 pontos na publica\u00e7\u00e3o Decanter e Grande Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Seco e muito saboroso em boca, amadurece durante 18 meses em barricas de carvalho franc\u00eas. Seus aromas lembram frutas vermelhas em compota e especiarias. Ideal para acompanhar carnes de ca\u00e7a e de porco.<\/p>\n

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Do Novo Mundo, a dica \u00e9 o chileno C\u00e9firo Cool Reserve Cabernet Sauvignon<\/strong>. Apresenta aromas que lembram frutas vermelhas com notas de cassis e cacau, com taninos maduros, resultado dos 10 meses nos quais estagia em barricas. Harmoniza com carnes vermelhas, massas \u00e0 base de molhos de carnes e queijos de meia cura, como o Serra da Canastra.<\/p>\n

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O Marqu\u00eas de Borba Vinhas Velhas tinto<\/strong>, ganhador de 90 pontos no Robert Parker para a safra 2018 (a dispon\u00edvel no Brasil), leva na composi\u00e7\u00e3o as uvas Alicante Bouschet, Aragonez, Castel\u00e3o e Syrah. Tinto de alta qualidade, passa pelo processo de pisa a p\u00e9 em lagares de m\u00e1rmore e estagia por 12 meses em barricas de carvalho. R\u00f3tulo impec\u00e1vel elaborado pelo en\u00f3logo Jo\u00e3o Portugal Ramos, equilibrado e com taninos arredondados. Companhia perfeita para pratos \u00e0 base de carne de cordeiro.<\/p>\n

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O Marqu\u00e9s de Tomares Crianza<\/strong> \u00e9 um espanhol \u00e0 base da uva Tempranillo \u2013 a rainha da Espanha \u2013, amadurecido por 12 meses em barrica e, posteriormente, mais 12 meses em garrafa antes da comercializa\u00e7\u00e3o. No paladar apresenta estrutura elegante e taninos muito macios. Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas.<\/p>\n

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O Ceppaiano Violetta IGT Toscana<\/strong> \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o de vinho italiano. Elaborado com a uva Sangiovese, com um pouquinho de Cabernet Sauvignon, amadurece por 24 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, o que confere complexidade na degusta\u00e7\u00e3o. Apresenta aromas de frutas, com notas de menta, alca\u00e7uz e caf\u00e9 torrado. \u00d3tima companhia para massas com molhos picantes.<\/p>\n

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O Reguengos Garrafeira dos S\u00f3cios<\/strong> \u00e9 elaborado de forma toda especial: come\u00e7a com um amadurecimento de 12 meses em dep\u00f3sitos onde \u00e9 submetido a provas regulares e somente os melhores lotes de vinhos s\u00e3o selecionados. Os escolhidos, posteriormente, estagiam por mais 8 meses em pipas de carvalho franc\u00eas. Elaborado com as cl\u00e1ssicas uvas portuguesas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Caiada, \u00e9 encorpado, muito saboroso e com final longo em boca. Harmoniza com carne de cordeiro e queijos curados, como Parmeggiano e Grana Padano.<\/p>\n

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Perfeito para finalizar refei\u00e7\u00f5es ou ainda para acompanhar sobremesas \u00e0 base de frutas secas e passas, o fortificado Porto Messias Tawny, <\/strong>que estagia em barricas de carvalho. Vinho da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada (DOC) Douro, leva na composi\u00e7\u00e3o as cl\u00e1ssicas uvas Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto C\u00e3o.<\/p>\n

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