{"id":18713,"date":"2021-09-06T14:24:30","date_gmt":"2021-09-06T17:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=18713"},"modified":"2021-09-06T14:24:30","modified_gmt":"2021-09-06T17:24:30","slug":"lancamento-parcelas-originales-vinhos-de-alfredo-roca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/lancamento-parcelas-originales-vinhos-de-alfredo-roca\/","title":{"rendered":"Lan\u00e7amento: Parcelas Originales, vinhos de Alfredo Roca"},"content":{"rendered":"

Vinhos de produ\u00e7\u00e3o reduzida, de lotes antigos e especiais, chegam ao Brasil<\/em><\/p>\n

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\u201cParcelas Originales\u201d. Este foi o nome escolhido para a linha de vinhos elaborada a partir de vinhedos antigos<\/strong>, localizados em pequenos lotes, no terroir<\/em> de San Rafael, em Mendoza, Argentina. O produtor Alfredo Roca<\/strong> procurou a melhor express\u00e3o destas pequenas parcelas e elaborou vinhos impec\u00e1veis a partir de m\u00e9todos diferenciados e artesanais.<\/strong><\/p>\n

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Al\u00e9m de mais antigos, o que os torna naturalmente de baixo rendimento, os vinhedos respeitam a disposi\u00e7\u00e3o da planta\u00e7\u00e3o original e a mistura de variedades de uvas. Conhe\u00e7a os tr\u00eas r\u00f3tulos da linha Parcelas Originales lan\u00e7ados no Brasil.<\/p>\n

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Alfredo Roca Parcelas Originales Glera<\/strong><\/a><\/p>\n

A uva Glera origina-se em uma parcela de 1,3 hectare plantada em 1949, na Finca La Perseverancia. Possui aromas complexos e elegantes de ma\u00e7\u00e3 verde e p\u00eassegos brancos. Com boa acidez e textura sedosa, harmoniza com peixes, frutos do mar e massas com molhos brancos.<\/p>\n

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Alfredo Roca Parcelas Originales Malbec <\/strong><\/a><\/p>\n

O vinhedo data de 1953 e a parcela de Malbec corresponde a 2,4 hectares. Possui aromas intensos que lembram frutas escuras, violeta, cerejas e notas de cascalho molhado. Apresenta equil\u00edbrio entre intensidade e frescor gra\u00e7as aos taninos elegantes, resultado dos 8 meses de amadurecimento em barricas de carvalho franc\u00eas e americano. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos de carnes.<\/p>\n

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Alfredo Roca Parcelas Originales Tinto de Parcela <\/strong><\/a><\/p>\n

Na composi\u00e7\u00e3o as uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Syrah de uma parcela de 2,8 hectares do vinhedo La Perseverancia, plantada em 1953. Entre os aromas, destacam-se notas florais e de frutas escuras. Vinho potente e elegante, que amadureceu durante 8 meses em barricas de carvalho americano e franc\u00eas. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas.<\/p>\n

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