{"id":19015,"date":"2022-11-29T11:37:41","date_gmt":"2022-11-29T14:37:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=19015"},"modified":"2022-11-29T11:37:41","modified_gmt":"2022-11-29T14:37:41","slug":"enoturismo-em-mendoza-bodega-norton-tem-degustacoes-restaurante-e-passeios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/enoturismo-em-mendoza-bodega-norton-tem-degustacoes-restaurante-e-passeios\/","title":{"rendered":"Enoturismo em Mendoza: Bodega Norton tem degusta\u00e7\u00f5es, restaurante e passeios"},"content":{"rendered":"

No meio de uma regi\u00e3o des\u00e9rtica, aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes, um tapete verde se estende nos arredores de Mendoza, a capital da vitivinicultura argentina. Ber\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de cerca de 70% do vinho do pa\u00eds, a cidade abriga muitas das mais renomadas vin\u00edcolas argentinas, como a centen\u00e1ria Bodega Norton<\/a>.<\/p>\n

Degusta\u00e7\u00f5es dos melhores r\u00f3tulos, visita guiada \u00e0 cave, pique-nique no jardim e almo\u00e7o no restaurante La Vid com vista para os parreirais s\u00e3o algumas das experi\u00eancias proporcionadas pela vin\u00edcola.<\/p>\n

<\/p>\n

A Bodega Norton foi fundada em 1895 pelo engenheiro brit\u00e2nico Edmund Norton, que se mudou para Argentina para trabalhar na constru\u00e7\u00e3o das linhas de trens. Ap\u00f3s se apaixonar pelo terroir mendocino, o empres\u00e1rio trouxe mudas de videira da Fran\u00e7a e iniciou sua pr\u00f3pria vin\u00edcola. A partir dos anos 1950, a Norton come\u00e7ou a despontar como uma das mais prestigiadas vin\u00edcolas do pa\u00eds.<\/p>\n

Atualmente, a bodega \u00e9 controlada pela fam\u00edlia Swarovski, da famosa empresa austr\u00edaca de cristais, e administrada por Michael Halstrick, filho de Gernot Swarovski, que a comprou no final dos anos 1980. A equipe re\u00fane v\u00e1rios en\u00f3logos premiados sob a supervis\u00e3o de David Bonomi, eleito \u201cEn\u00f3logo do Ano\u201d em 2020, pelo cr\u00edtico Tim Atkin.<\/p>\n

Degusta\u00e7\u00f5es e atividades<\/h2>\n
\"passeio
Passeio de bicicleta no vinhedo \u00e9 atrativo da Bodega Norton. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n

A Bodega Norton oferece diversas degusta\u00e7\u00f5es para conhecer os r\u00f3tulos que melhor expressam o terroir de Mendoza. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o a degusta\u00e7\u00e3o s\u00f3 de Malbec<\/a>, a de espumantes, a dos vinhos \u00edcones da vin\u00edcola e at\u00e9 sob medida.<\/p>\n

As atividades recreativas contam tamb\u00e9m com a possibilidade de ser en\u00f3logo por um dia. O turista pode criar seu vinho a partir de um blend de uvas e, dessa forma, descobrir aromas, texturas e complexidade da bebida. Tem at\u00e9 a vers\u00e3o para crian\u00e7as para envolver toda a fam\u00edlia.<\/p>\n

Quem gosta de imers\u00e3o na natureza pode optar pelo tour que conta com um passeio de bicicleta no vinhedo, uma pausa para tomar chimarr\u00e3o, a colheita manual das uvas e, por fim, um almo\u00e7o no restaurante La Vid.<\/p>\n

Os tours e as atividades t\u00eam pre\u00e7os sob consulta.<\/p>\n

Gastronomia<\/h2>\n
\"restaurante
Card\u00e1pio no restaurante da Bodega Norton tem especialidades locais e internacionais. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n

O restaurante \u00e9 comandado pela chef Patricia Su\u00e1rez Roggerone, que usa os melhores ingredientes para preparar pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o e internacionais, pensados para harmonizar com os vinhos Norton.<\/p>\n

A op\u00e7\u00e3o mais requintada \u00e9 o La Vid Terraza, um menu em 8 passos harmonizados e servido no terra\u00e7o do restaurante com vista para os vinhedos e a cordilheira. J\u00e1 o La Vid Cava \u00e9 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica mais casual: s\u00e3o tr\u00eas pratos servido no restaurante origin\u00e1rio da bodega com vinhos \u00e0 escolha do cliente.<\/p>\n

Op\u00e7\u00f5es para vegetarianos e cel\u00edacos devem ser consultadas no local. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel tomar vinho em ta\u00e7a no Wine Truck estacionado perto do vinhedo.<\/p>\n

Vinhos Norton no Brasil<\/h2>\n
\"Norton
Norton DOC Malbec, um dos vinhos mais famosos da vin\u00edcola. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n

Nada vai substituir uma experi\u00eancia imersiva numa das mais premiadas vin\u00edcolas argentinas, mas a boa not\u00edcia \u00e9 que os vinhos da Bodega Norton est\u00e3o dispon\u00edveis tamb\u00e9m no Brasil, trazidos pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.<\/p>\n

Dentre os r\u00f3tulos que chegam ao Brasil est\u00e3o os badalados Gernot Langes e Privado Family Blend; as linhas Altura, Reserva, Select e Sexy Fish; al\u00e9m da Porte\u00f1o, in\u00e9dita no Brasil.<\/p>\n

O tinto\u00a0Gernot Langes<\/strong><\/a>\u00a0foi criado por seu filho Michael, filho do propriet\u00e1rio da Bodega, em sua homenagem, em 2003. O r\u00f3tulo expressa toda a eleg\u00e2ncia e a tipicidade dos melhores terroirs do Vale do Uco.<\/p>\n

O\u00a0Privado Family Blend<\/strong><\/a>\u00a0\u00e9 um blend exclusivo de alta qualidade criado a pedido da fam\u00edlia Swarovski para criar o melhor vinho para desfrutar entre seus amigos. Um r\u00f3tulo verdadeiramente \u00fanico, uma sele\u00e7\u00e3o especial das melhores barricas de Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon, que resulta em um corte harmonioso, complexo e elegante.<\/p>\n

A linha\u00a0Altura<\/strong>\u00a0foi inspirada na conex\u00e3o entre solo, eleva\u00e7\u00e3o e microclima em um vinhedo especial localizado em Mendoza, possuindo garrafas limitadas por ano. A\u00a0Reserva<\/strong>\u00a0\u00e9 caracterizada por sua eleg\u00e2ncia e complexidade. Os r\u00f3tulos passam por barrica e a maioria \u00e9 muito bem pontuado. As videiras de 30 a 50 anos s\u00e3o manejadas com baixos rendimentos, o que \u00e9 sin\u00f4nimo de qualidade.<\/p>\n

Um dos maiores destaques da bodega, o\u00a0Malbec D.O.C<\/a>.<\/strong>\u00a0\u00e9 um aut\u00eantico expoente do Malbec argentino, caracterizado por seu excelente corpo, cor intensa, aromas complexos e final delicado. Este vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho e posteriormente passa 9 meses em tanques de concreto.<\/p>\n

Os vinhos da linha\u00a0Select<\/strong>\u00a0se distinguem pelo car\u00e1ter frutado e elegante, de excelente estrutura.<\/p>\n

A\u00a0Sexy Fish<\/strong><\/a>\u00a0\u00e9 focada no p\u00fablico jovem, com linguagem moderna e vinho descomplicado. A linha\u00a0Porte\u00f1o<\/strong><\/a>\u00a0\u00e9 um convite para descobrir Buenos Aires e sua cultura atrav\u00e9s de uma garrafa de vinho. A inspira\u00e7\u00e3o para o r\u00f3tulo vem de uma arte tradicional de rua chamada \u201cFilete Porte\u00f1o\u201d, que reflete a paix\u00e3o e a cultura da cidade de Buenos Aires no in\u00edcio do s\u00e9culo XX.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No meio de uma regi\u00e3o des\u00e9rtica, aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes, um tapete verde se estende nos arredores de Mendoza, a capital da vitivinicultura argentina. 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