{"id":19261,"date":"2022-12-30T16:27:18","date_gmt":"2022-12-30T19:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=19261"},"modified":"2023-02-14T17:34:04","modified_gmt":"2023-02-14T20:34:04","slug":"5-livros-sobre-vinhos-para-ler-em-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/5-livros-sobre-vinhos-para-ler-em-2023\/","title":{"rendered":"5 livros sobre vinhos para ler em 2023"},"content":{"rendered":"<p>O fascinante mundo da bebida de Baco est\u00e1 retratado sob diversos aspectos nessa sele\u00e7\u00e3o de livros sobre vinhos. \u00c9 um convite para quem \u00e9 iniciante no assunto ou quer se aprofundar nesta paix\u00e3o. As dicas v\u00e3o de obras para leigos a leituras mais t\u00e9cnicas que v\u00e3o te ajudar a <a href=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/como-saber-se-um-vinho-e-bom-de-verdade\/\">ir al\u00e9m do seu gosto pessoal e entender se um vinho \u00e9 bom de verdade<\/a>. Que tal ler esses livros sobre vinhos em 2023?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>5 livros sobre vinhos<\/h2>\n<h3>The Wine Bible<\/h3>\n<figure id=\"attachment_19263\" aria-describedby=\"caption-attachment-19263\" style=\"width: 502px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-19263\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro.jpg\" alt=\"The Wine Bible\" width=\"502\" height=\"719\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro.jpg 1788w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro-210x300.jpg 210w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro-479x686.jpg 479w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro-768x1100.jpg 768w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro-1073x1536.jpg 1073w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/biblia-vinho-livro-1430x2048.jpg 1430w\" sizes=\"auto, (max-width: 502px) 100vw, 502px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19263\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<p><span class=\"a-text-bold\">O livro de vinho mais vendido nos Estados Unidos acaba de ganhar uma nova edi\u00e7\u00e3o, completamente atualizada e em cores. <em>A B\u00edblia do Vinho<\/em> (na tradu\u00e7\u00e3o em portugu\u00eas), da autora estadunidense Karen MacNeil, est\u00e1 dispon\u00edvel apenas em ingl\u00eas, mas pode ser comprado no Brasil pela <a href=\"https:\/\/www.amazon.com.br\/Wine-Bible-3rd-Karen-MacNeil-dp-1523510099\/dp\/1523510099\/ref=dp_ob_title_bk\">Amazon<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>\u00c9 um livro voltado para diferentes leitores, desde iniciantes no mundo do vinho at\u00e9 en\u00f3filos, sommeliers, donos de restaurantes e empres\u00e1rios da gastronomia. Abrangente, divertida, muito bem escrita e interessante, a obra aborda os fundamentais da enologia, como vinhas, variedades de uvas, clima e <a href=\"https:\/\/g1.globo.com\/pr\/parana\/especial-publicitario\/porto-a-porto\/guia-do-vinho-e-da-gastronomia\/noticia\/2021\/08\/20\/dicionario-dos-vinhos-o-que-e-terroir.ghtml\"><em>terroir<\/em><\/a>, al\u00e9m de apresentar dicas, anedotas, defini\u00e7\u00f5es, ilustra\u00e7\u00f5es, mapas, r\u00f3tulos e mais de 400 fotografias.<\/p>\n<p>A nova edi\u00e7\u00e3o traz tamb\u00e9m novos cap\u00edtulos sobre Reino Unido, Cro\u00e1cia e Israel, al\u00e9m de uma nova se\u00e7\u00e3o sobre o vinho na Antiguidade. Os cap\u00edtulos sobre Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Austr\u00e1lia, Am\u00e9rica do Sul e Estados Unidos tamb\u00e9m foram atualizados e ampliados. Os melhores r\u00f3tulos divididos por pa\u00edses se encontram na se\u00e7\u00e3o Grandes Vinhos. Um gloss\u00e1rio de mais de 400 castas e as \u00faltimas novidades sobre a ci\u00eancia da degusta\u00e7\u00e3o (aromas e sabores) completam a b\u00edblia.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<h3 id=\"title\" class=\"a-spacing-none a-text-normal\"><span id=\"productTitle\" class=\"a-size-extra-large\">O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_19267\" aria-describedby=\"caption-attachment-19267\" style=\"width: 709px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19267\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/wine-folly.jpg\" alt=\"livro Wine Folly\" width=\"709\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/wine-folly.jpg 709w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/wine-folly-213x300.jpg 213w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/wine-folly-479x676.jpg 479w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 100vw, 709px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19267\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Como o pr\u00f3prio t\u00edtulo diz, esse livro \u00e9 um guia essencial para os iniciantes no mundo do vinho. Madeline Puckette e Justin Hammack apresentam os fundamentos b\u00e1sicos sobre a bebida, de forma leve, pr\u00e1tica e divertida: os perfis das uvas mais populares, um guia de harmoniza\u00e7\u00e3o, uma se\u00e7\u00e3o com mapas detalhados de regi\u00f5es produtoras, al\u00e9m de dicas para encontrar exatamente o vinho que voc\u00ea procura.<\/p>\n<p><span class=\"a-text-bold\">A obra nasce a partir do site Wine Folly, considerado uma das principais refer\u00eancias mundiais sobre o assunto. Os autores espanara a poeira que cobria o assunto e abriram as portas para muitos novatos aqueles que queriam conhecer melhor o mundo do vinho, mas se intimidavam com toda a pompa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<h3 id=\"title\" class=\"a-spacing-none a-text-normal\"><span id=\"productTitle\" class=\"a-size-extra-large\">A vi\u00fava Clicquot: A hist\u00f3ria de um imp\u00e9rio do champanhe e da mulher que o construiu<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_19268\" aria-describedby=\"caption-attachment-19268\" style=\"width: 331px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19268 size-full\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-vinho-a-viuva-cliquot.jpg\" alt=\"livro A Vi\u00fava Cliquot\" width=\"331\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-vinho-a-viuva-cliquot.jpg 331w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-vinho-a-viuva-cliquot-199x300.jpg 199w\" sizes=\"auto, (max-width: 331px) 100vw, 331px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19268\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<p>O extenso trabalho de pesquisa da autora Tilar J. Mazzeo conta a hist\u00f3ria da fundadora de uma das casas de champanhe mais famosas do mundo. Nos s\u00e9culos XVIII e XIX, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin foi uma das primeiras mulheres a liderar um imp\u00e9rio comercial internacional, sob a marca Veuve Clicquot.<\/p>\n<p>Sem medo de arriscar a pr\u00f3pria independ\u00eancia financeira, ela fez do produto que vendia um sin\u00f4nimo de luxo e tornou-se uma lenda na Fran\u00e7a. Filha de um rico comerciante, Barbe-Nicole testemunhou, ainda crian\u00e7a, a Revolu\u00e7\u00e3o Francesa. Criada para ser esposa e m\u00e3e, ela n\u00e3o tinha o menor conhecimento do mercado de vinhos, j\u00e1 que o dinheiro da fam\u00edlia era proveniente da ind\u00fastria t\u00eaxtil.<\/p>\n<p>Sua entrada no ramo da vinicultura viria gra\u00e7as ao casamento com Fran\u00e7ois Clicquot, cujo pai, que tamb\u00e9m fizera fortuna na \u00e1rea de tecelagem, resolvera investir no com\u00e9rcio de bebidas. Vi\u00fava aos 27 anos, com uma filha pequena e sem qualquer forma\u00e7\u00e3o empresarial, Barbe-Nicole assumiu o controle da vin\u00edcola do marido.<\/p>\n<p>Em meio ao caos das guerras do per\u00edodo napole\u00f4nico, a jovem levou pouco mais de uma d\u00e9cada para transformar uma pequena empresa familiar em um grande neg\u00f3cio, superando per\u00edodos de crise e firmando-se como uma das mulheres mais ricas e bem-sucedidas de seu tempo. Audaciosa nos neg\u00f3cios, ela concentrou seus esfor\u00e7os no desafio de comandar uma companhia de bebidas em tempos turbulentos, entrando para a Hist\u00f3ria como a figura empreendedora que abriu horizontes para as mulheres no mundo dos neg\u00f3cios e mudou a vinicultura francesa, for\u00e7ando todos os que a cercavam a reconsiderarem os estere\u00f3tipos de g\u00eanero da \u00e9poca.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<h3 id=\"title\" class=\"a-spacing-none a-text-normal\"><span id=\"productTitle\" class=\"a-size-extra-large\">Judgment of Paris: California Vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_19269\" aria-describedby=\"caption-attachment-19269\" style=\"width: 538px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19269\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris.jpg\" alt=\"livro vinho Julgamento de Paris\" width=\"538\" height=\"816\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris.jpg 1688w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris-198x300.jpg 198w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris-479x726.jpg 479w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris-768x1165.jpg 768w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris-1013x1536.jpg 1013w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/livro-julgamento-paris-1350x2048.jpg 1350w\" sizes=\"auto, (max-width: 538px) 100vw, 538px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19269\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<p>O Julgamento de Paris conta a hist\u00f3ria do c\u00e9lebre embate entre vinhos franceses e californianos que, em 1976, acabou com uma surpreendente vit\u00f3ria dos estadunidense em degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas, ou seja, sem conhecer previamente os r\u00f3tulos. O desfecho, acompanhado pelo jornalista Geroge Taber, autor desse livro, abalou o mercado internacional e jogou uma nova luz sobre a vitivinicultura dos Estados Unidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<h3>Atlas Mundial do Vinho<\/h3>\n<figure id=\"attachment_19271\" aria-describedby=\"caption-attachment-19271\" style=\"width: 388px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19271 size-full\" src=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/atlas-mundial-vinho-livro.jpg\" alt=\"livro Atlas Mundial do Vinho\" width=\"388\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/atlas-mundial-vinho-livro.jpg 388w, https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/atlas-mundial-vinho-livro-233x300.jpg 233w\" sizes=\"auto, (max-width: 388px) 100vw, 388px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19271\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<p>O famoso en\u00f3logo &#8211; autor do &#8220;Guia de Vinhos&#8221; &#8211; Hugh Johnson escreveu em parceria com cr\u00edtica brit\u00e2nica Jancis Robinson a sexta edi\u00e7\u00e3o dessa obra que \u00e9 um amplo estudo das regi\u00f5es produtoras de vinho de todo o mundo. Com mapas e fotografias de alt\u00edssima qualidade, os autores analisam as particularidades geogr\u00e1ficas clim\u00e1ticas e agr\u00edcolas dos lugares onde cada vinho \u00e9 produzido e como influenciam seu sabor e sua qualidade. Al\u00e9m disso o Atlas n\u00e3o aborda apenas produtores tradicionais da bebida como Fran\u00e7a e It\u00e1lia mas tamb\u00e9m pa\u00edses onde a produ\u00e7\u00e3o de vinho n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o famosa como Austr\u00e1lia, Gr\u00e9cia, Canad\u00e1 e at\u00e9 mesmo o Brasil. Em sua mais recente edi\u00e7\u00e3o o Atlas Mundial do Vinho ganha mais de 40 p\u00e1ginas 20 novos mapas e fotos de p\u00e1gina inteira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O fascinante mundo da bebida de Baco est\u00e1 retratado sob diversos aspectos nessa sele\u00e7\u00e3o de livros sobre vinhos. \u00c9 um convite para quem \u00e9 iniciante no assunto ou quer se aprofundar nesta paix\u00e3o. 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