{"id":19658,"date":"2024-02-15T13:36:06","date_gmt":"2024-02-15T16:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=19658"},"modified":"2024-02-15T13:39:55","modified_gmt":"2024-02-15T16:39:55","slug":"vinhos-italianos-michele-chiarlo-portfolio-porto-a-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/vinhos-italianos-michele-chiarlo-portfolio-porto-a-porto\/","title":{"rendered":"Conceituados vinhos italianos Michele Chiarlo entram no portf\u00f3lio da Porto a Porto"},"content":{"rendered":"

Barolo, Barbaresco, Barbera, al\u00e9m dos brancos Gavi e Roero Arneis s\u00e3o alguns dos conceituados vinhos elaborados pela vin\u00edcola italiana Michele Chiarlo, localizada no Piemonte, regi\u00e3o no noroeste da It\u00e1lia, que est\u00e3o no portf\u00f3lio da importadora Porto a Porto com distribui\u00e7\u00e3o para todo o Brasil.<\/p>\n

<\/p>\n

Dentre os r\u00f3tulos dispon\u00edveis no mercado brasileiro est\u00e3o vinhos premiados, como o Barolo DOCG Cerequio 2015, que recebeu 95 pontos pelo cr\u00edtico norte-americano Robert Parker<\/a>. J\u00e1 o Michele Chiarlo La Court Nizza Riserva 2019 e o Michele Chiarlo Palas Barbera d\u2019Asti 2021 entraram para a sele\u00e7\u00e3o de Melhores Vinhos do Ano em 2023 do cr\u00edtico do Valor Econ\u00f4mico, Jorge Lucki<\/a>.<\/p>\n

A vin\u00edcola Michele Chiarlo<\/h2>\n

\"Vin\u00edcola<\/p>\n

A vin\u00edcola Michele Chiarlo foi fundada em 1956, em Calamandrana, pequena cidade de 1.500 habitantes localizada na prov\u00edncia de Asti, no cora\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola piemontesa. As vinhas se estendem por 110 hectares entre os\u00a0terroirs\u00a0de Langhe, Monferrato e Gavi, alguns dos melhores crus do Piemonte.<\/p>\n

A primeira safra de Barolo engarrafada sob o nome data de 1958 e, na d\u00e9cada de 1970, a vin\u00edcola come\u00e7ou um processo de internacionaliza\u00e7\u00e3o, ao iniciar as primeiras exporta\u00e7\u00f5es para pa\u00edses do norte da Europa.<\/p>\n

A vin\u00edcola \u00e9 comanda por Stefano e Alberto, filhos do fundador Michele, falecido em 2023. A gest\u00e3o \u00e9 marcada pela grande aten\u00e7\u00e3o aos detalhes nos vinhedos, uma vinifica\u00e7\u00e3o respeitosa do terroir e das videiras e um trabalho artesanal na cantina.<\/p>\n

Os vinhos sustent\u00e1veis Michele Chiarlo<\/h3>\n

Desde 2011, a vin\u00edcola Michele Chiarlo integra o VIVA Sustainable Wine, projeto de sustentabilidade que re\u00fane algumas das cantinas mais importantes da It\u00e1lia. O VIVA monitora e avalia toda a cadeia produtiva, a fim de identificar e desenvolver ferramentas para um modelo de vitivinicultura de baixo impacto, n\u00e3o apenas em termos de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, mas em termos de contexto produtivo global, territorial e comunit\u00e1rio. Todos vinhos t\u00eam o selo de sustentabilidade.<\/p>\n

Conhe\u00e7a os r\u00f3tulos dispon\u00edveis no Brasil.<\/p>\n

Michele Chiarlo Barolo Cannubi Riserva DOCG 2016<\/h4>\n

\"Michele<\/p>\n

 <\/p>\n

A uva Nebbiolo para elaborar esse grande Barolo \u00e9 colhida manualmente. No nariz, tem delicado aroma complexo e elegante de frutas vermelhas, p\u00e9talas de rosa, alca\u00e7uz, ruibarbo e genciana, al\u00e9m de notas de especiarias. Em boca, \u00e9 saboroso, tem excelente estrutura, taninos sedosos e grande persist\u00eancia.<\/p>\n

Amadurece pelo menos 6 anos, sendo 3 anos em barricas de carvalho de tamanho m\u00e9dio. \u00c9 perfeito com massas com cogumelos Porcini, massas recheadas, carne assada e queijos curados. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 de\u00a014%.<\/p>\n

**<\/p>\n

Moscato d\u2019Asti DOCG Pal\u00e1s 2021<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Moscato d\u2019Asti \u00e9 uma denomina\u00e7\u00e3o reservada para vinhos doces elaborados pelo m\u00e9todo Asti. Elaborado com a uva Moscato Bianco, este branco \u00e9 leve, fino e artesanal. Seus aromas s\u00e3o de flores brancas, frutas tropicais e s\u00e1lvia. Em boca, \u00e9 levemente doce, frutado e com boa acidez. Tem gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica baixa, de 5%, e \u00e9 perfeito com sobremesas de fruta.<\/p>\n

**<\/p>\n

Gavi DOCG Pal\u00e1s 2021<\/a><\/h4>\n

\"Vinho<\/p>\n

Entre os aromas florais e frutados se destacam as notas de p\u00eassegos brancos. Em boca, \u00e9 elegante, com \u00f3tima frescor e equil\u00edbrio. \u00c9 perfeito para aperitivos, antepastos delicados, peixes e comida picante.<\/p>\n

**<\/p>\n

Roero Arneis DOCG Le Madri 2021<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Elaborado com a uva Arneis, tem aromas de frutas de polpa branca, com notas de flor de ac\u00e1cia. Em boca, \u00e9 saboroso, equilibrado, com excelente acidez e persist\u00eancia. A colheita \u00e9 manual e o vinho descansa por tr\u00eas meses depois da vinifica\u00e7\u00e3o, em contato com as leveduras.<\/p>\n

**<\/p>\n

Barbera d\u2019Asti DOCG Pal\u00e1s 2021<\/a><\/h4>\n

\"Vinho<\/p>\n

Apresenta aromas de frutas vermelhas. Em boca, \u00e9 fresco e elegante. Acompanha carnes e peixes grelhados, mexilh\u00f5es ensopados, massa ao molho sugo e pizza. As uvas s\u00e3o colhidas manualmente e o vinho descansa em inox por 3 meses antes do engarrafamento.<\/p>\n

A denomina\u00e7\u00e3o Barbera d\u2019Asti \u00e9 basicamente uma extens\u00e3o de Barbaresco, por\u00e9m o solo tem mais argila e menos calc\u00e1rio. A DOC revela o \u201cponto alto\u201d da uva Barbera. Desde 2008 \u00e9 DOCG (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada e Garantida).<\/p>\n

**<\/p>\n

Barbaresco DOCG Pal\u00e1s 2018<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

A uva Nebbiolo produz um tinto de aromas complexos de frutos vermelhos, pimenta-verde e especiarias finas. Em boca, apresenta excelente equil\u00edbrio e uma agrad\u00e1vel textura de taninos finos e sedosos. Amadurece m\u00ednimo dois anos, sendo 18 meses em pipas de carvalho. Harmoniza com carnes assadas, de ca\u00e7a e queijos maduros.<\/p>\n

Barbaresco \u00e9 considerado o \u201cirm\u00e3o mais novo\u201d do Barolo, por\u00e9m seus melhores exemplares s\u00e3o t\u00e3o estruturados e impressionantes como um Barolo.<\/p>\n

**<\/p>\n

Barolo DOCG Pal\u00e1s 2018<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

A Nebbiolo prov\u00e9m dos vinhedos Monforte, Verduno e La Morra. Os aromas s\u00e3o muito complexos, de frutos de bosque, alca\u00e7uz e tabaco, com notas bals\u00e2micas. Em boca, \u00e9 amplo, de excelente estrutura, taninos macios e final prolongado. \u00c9 perfeito com massa recheada ao molho demi-glace, carne de panela e cordeiro. O per\u00edodo de amadurecimento \u00e9 de no m\u00ednimo de tr\u00eas anos, sendo 24 meses em pipas de carvalho.<\/p>\n

**<\/p>\n

Nizza DOCG Riserva La Court 2019<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Os aromas complexos e elegantes lembram cereja preta com notas de cacau e caf\u00e9. Em boca, possui excelente estrutura, \u00e9 aveludado e com final muito longo. Amadurece por 30 meses, sendo 12 em barricas. Acompanha massa recheada ao molho demi-glace, tagliolini com cogumelos Porcini, vitelo assado e queijos maduros.<\/p>\n

Nizza DOCG compreende 18 comunas ao redor de Nizza Monferrato. \u00c9 uma \u00e1rea considerada de excel\u00eancia dentro de Barbera d\u2019Asti. O solo \u00e9 majoritariamente de marga argilo-calc\u00e1ria de origem marinha, rico em iodo, areia e no mineral magn\u00e9sio.<\/p>\n

Barbaresco DOCG Asili 2019<\/a><\/h4>\n

\"Vinho<\/p>\n

Tinto de grande eleg\u00e2ncia, com aromas de frutas vermelhas, notas de violetas e especiarias finas. Em boca, \u00e9 amplo, com destacada mineralidade, envolvente e macio e com final prolongado. Amadurece m\u00ednimo dois anos, sendo 18 meses em barricas. Vai bem com risoto ao cogumelo Porcini, carne su\u00edna assada e carr\u00e9 de cordeiro.<\/p>\n

A safra 2019 recebeu 95 pontos do cr\u00edtico James Suckling.<\/p>\n

Barolo DOCG Cerequio 2015<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Aromas complexos e de grande personalidade, com notas de frutas maduras, menta, eucalipto e especiarias. Em boca, possui excelente estrutura, taninos macios e um equil\u00edbrio que s\u00f3 se v\u00ea neste cru de Barolo. Amadurece m\u00ednimo tr\u00eas anos, sendo 24 meses em madeira. \u00c9 perfeito com trufa branca, bisteca de cordeiro, carne de panela e queijos duros.<\/p>\n

A safra 2015 tem 95 pontos no Robert Parker. A sugest\u00e3o de consumo, de acordo com o cr\u00edtico, \u00e9 at\u00e9 2040.<\/p>\n

Barolo DOCG Cannubi 2017<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Aromas intensos e complexos que lembram frutas de bosque, alca\u00e7uz e tabaco. Em boca, \u00e9 envolvente e rico, com taninos sedosos e excelente corpo. Amadurece m\u00ednimo tr\u00eas anos, sendo 24 meses em barricas. Combina com carnes assadas, massas com trufas, carne de ca\u00e7a e queijos maduros.<\/p>\n

Cannubi \u00e9 o vinhedo mais famoso e prestigiado de Barolo. Historicamente, \u00e9 o cru mais antigo da It\u00e1lia, reconhecido desde 1752.<\/p>\n

Inclua os vinhos Michele Chiarlo em seu mix!<\/h2>\n

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