{"id":19793,"date":"2024-04-17T10:52:52","date_gmt":"2024-04-17T13:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=19793"},"modified":"2024-04-17T10:52:52","modified_gmt":"2024-04-17T13:52:52","slug":"dia-do-malbec-vinho-combina-com-churrasco-risotos-e-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/dia-do-malbec-vinho-combina-com-churrasco-risotos-e-chocolate\/","title":{"rendered":"Dia do Malbec: al\u00e9m de churrasco, vinho combina com risotos e chocolate"},"content":{"rendered":"
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Quem j\u00e1 provou, sabe: Malbec e churrasco s\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o perfeita. Mas nem todo mundo conhece outras possibilidades de harmoniza\u00e7\u00e3o dessa uva, inclusive algumas inusitadas, como risoto, estrogonofe e chocolate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Oriunda da Fran\u00e7a, onde no passado era conhecida como C\u00f4t, a Malbec foi levada \u00e0 Argentina pelos imigrantes europeus no s\u00e9culo XIX e l\u00e1 encontrou terreno f\u00e9rtil para desenvolver seu potencial e ajudar o pa\u00eds vizinho a conquistar o mundo com a qualidade de seus r\u00f3tulos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Os aromas de frutas vermelhas ou negras que se misturam com as notas de baunilha, tabaco e chocolate quando a bebida passa por barrica, os taninos sedosos e a opul\u00eancia na boca explicam o sucesso desse vinho tinto por aqui.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Apesar da merecida fama,\u00a0Argentina n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 Malbec<\/a>, assim como excelentes Malbecs s\u00e3o encontrados em outros pa\u00edses. A seguir, voc\u00ea conhece dois cl\u00e1ssicos argentinos, mas tamb\u00e9m dois grandes r\u00f3tulos produzidos na Espanha.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Se os Malbecs argentinos s\u00e3o maravilhosos para acompanhar carnes vermelhas assadas e grelhadas, al\u00e9m de massas com molhos intensos de carnes, os espanh\u00f3is combinam tamb\u00e9m com carnes brancas, risotos, estrogonofes, pratos condimentados e at\u00e9 chocolate amargo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Conhe\u00e7a 4 Malbecs imperd\u00edveis que n\u00e3o podem faltar na sua adega.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alambrado Malbec Ros\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n

\"Alambrado<\/p>\n

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Este ros\u00e9 argentino, da vin\u00edcola Alambrado, apresenta aromas de rosa, casca de laranja, p\u00eassego branco, ma\u00e7\u00e3 e toque herb\u00e1ceo. Em boca, \u00e9 fresco e seus sabores lembram toranja rosa, p\u00eassego e pera maduros. Combina com entradas como gaspacho, steak tartare, peixes e queijos moles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Norton Reserva Malbec<\/strong><\/a><\/p>\n

\"Norton<\/p>\n

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Este tinto \u00e9 um\u00a0Blend de Terroirs elaborado com uvas Malbec do Vale do Uco e de Luj\u00e1n de Cuyo, em Mendoza<\/a>. Seus aromas lembram frutas escuras maduras, especiarias e tabaco. Em boca, \u00e9 complexo, carnudo e persistente. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho. \u00c9 perfeito com massas com molhos \u00e0 base de carnes e carnes assadas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mil Historias Malbec<\/strong><\/a><\/div>\n
\"Mil<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Este tinto espanhol, produzido na regi\u00e3o de Castilla-La Mancha, \u00e9 vegano e org\u00e2nico. Apresenta aromas de frutas como amoras, com notas de violeta e especiarias. Concentrado e com taninos finos, amadureceu por 4 meses em barrica de carvalho franc\u00eas. Acompanha \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o, massas, carnes brancas ou vermelhas, risotos e chocolate negro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L\u2019Ame Malbec<\/strong><\/a><\/p>\n

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\"vinho<\/p>\n

Tinto espanhol org\u00e2nico e vegano elaborado na regi\u00e3o de Castilla-La Mancha. Possui aromas de violetas no nariz e, em boca, \u00e9 encorpado, com taninos macios e longo final. Amadureceu por 6 meses em barrica de carvalho franc\u00eas. Excelente com estrogonofe, carnes vermelhas e pratos condimentados.<\/p>\n

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BEBA MENOS, BEBA MELHOR.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quem j\u00e1 provou, sabe: Malbec e churrasco s\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o perfeita. 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