{"id":20069,"date":"2024-10-08T16:39:10","date_gmt":"2024-10-08T19:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=20069"},"modified":"2024-08-08T16:39:42","modified_gmt":"2024-08-08T19:39:42","slug":"vinho-primitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/sem-categoria\/vinho-primitivo\/","title":{"rendered":"Gosta de Malbec? Ent\u00e3o, prove o vinho Primitivo"},"content":{"rendered":"

Se a Malbec \u00e9 a sua uva favorita, ent\u00e3o \u00e9 muito prov\u00e1vel que voc\u00ea possa gostar da Primitivo, tinta t\u00edpica do sul da It\u00e1lia e famosa por produzir vinhos macios, encorpados, com teor alco\u00f3lico importante e que se prestam muito bem ao envelhecimento.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Essa \u00e9 uma dica para quem quer explorar o mundo dos vinhos, abandonando aos poucos a Malbec, mas sem se arriscar em territ\u00f3rios desconhecidos. A Primitivo pode ser o primeiro passo nessa dire\u00e7\u00e3o, pois essa uva tinta do sul da It\u00e1lia tem algumas caracter\u00edsticas parecidas com a Malbec.<\/span><\/p>\n

Ambas d\u00e3o origem a vinhos envolventes e f\u00e1ceis de beber, gostam de climas quentes e exposi\u00e7\u00e3o ao sol \u2013 uma em Mendoza e outra na Puglia, no salto da Bota \u2013, apresentam aromas de frutas vermelhas e negras, t\u00eam taninos equilibrados e gostam de amadurecimento em carvalho.<\/span><\/p>\n

A riqueza e complexidade de aromas e sabores de frutas frescas ou madura, a depender do <\/span>terroir<\/span><\/i>, s\u00e3o complementadas por uma sensa\u00e7\u00e3o quase mastig\u00e1vel, em boca. Em climas mais frios, a Malbec apresenta aromas que tendem mais para frutas frescas; j\u00e1 a Primitivo, quando cultivada em altitude, ganha notas de ervas e mata mediterr\u00e2nea.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso s\u00e3o vinhos muito gastron\u00f4micos. Tanto o Malbec quanto o Primitivo combinam com pratos robustos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, hamb\u00fargueres e massas com molhos de carnes.<\/span><\/p>\n

Que tal comparar as duas uvas para perceber as semelhan\u00e7as? Descubra a seguir dois Malbecs e dois Primitivos que n\u00e3o podem faltar na sua adega.\u00a0<\/span><\/p>\n

Norton Reserva Malbec<\/b><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Produzido no <\/span>terroir de Luj\u00e1n de Cuyo<\/span><\/a>, esse tinto apresenta aromas que lembram frutas escuras maduras, especiarias e tabaco. Em boca, \u00e9 complexo, carnudo e persistente.<\/span><\/p>\n

Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho. Acompanha massas com molhos \u00e0 base de carnes e carnes assadas.<\/span><\/p>\n

Alambrado Etiqueta Negra Malbec\u00a0<\/b><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta aromas de frutas vermelhas como ameixas, amoras e cerejas, com notas de baunilha, tabaco e chocolate. Em boca, \u00e9 encorpado, saboroso e com taninos macios.<\/span><\/p>\n

Amadureceu por 10 meses em barricas de carvalho franc\u00eas. Combina com pratos \u00e0 base de carnes com molhos condimentados e churrascos.<\/span><\/p>\n

Luccarelli Primitivo di Manduria Old Vines DOP<\/b><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta\u00a0aromas de ameixa e cereja, notas de tabaco, chocolate e pimenta. Em boca, \u00e9 aveludado, com taninos finos e macios, um toque de baunilha e caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

Amadureceu em barricas de carvalho franc\u00eas e americano por 12 meses.\u00a0Acompanha carnes vermelhas e pratos com temperos fortes.<\/span><\/p>\n

Campo Marina Primitivo di Manduria<\/b><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta aromas de frutas escuras, cacau e baunilha. No paladar, possui taninos finos e final equilibrado.<\/span><\/p>\n

Amadureceu em barrica de carvalho franc\u00eas e americano por aproximadamente 10 meses. Ideal para acompanhar carnes vermelhas (cordeiro), carnes de ca\u00e7a, massas e queijos curados.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se a Malbec \u00e9 a sua uva favorita, ent\u00e3o \u00e9 muito prov\u00e1vel que voc\u00ea possa gostar da Primitivo, tinta t\u00edpica do sul da It\u00e1lia e famosa por produzir vinhos macios, encorpados, com teor alco\u00f3lico importante e que se prestam muito bem ao envelhecimento. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1159,1629,311,314],"class_list":["post-20069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-primitivo","tag-puglia","tag-vinho-italiano","tag-vinho-tinto"],"yoast_head":"\nGosta de Malbec? Ent\u00e3o, prove o vinho Primitivo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gosta de Malbec? Ent\u00e3o, prove o vinho Primitivo. 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