{"id":20514,"date":"2025-04-14T08:32:10","date_gmt":"2025-04-14T11:32:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=20514"},"modified":"2025-04-17T15:35:19","modified_gmt":"2025-04-17T18:35:19","slug":"uruguai-faz-grandes-vinhos-tannat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/uruguai-faz-grandes-vinhos-tannat\/","title":{"rendered":"Uruguai: o pequeno pa\u00eds que faz grandes Tannat"},"content":{"rendered":"

Tannat \u00e9 um daqueles vinhos que, geralmente, as pessoas amam ou odeiam. A depender se gostam ou n\u00e3o de taninos. Sim, porque os taninos marcantes s\u00e3o uma das caracter\u00edsticas principais desse vinho tinto, celebrado todo ano em 14 de abril, em que \u00e9 comemorado o Dia do Tannat.<\/p>\n

<\/p>\n

Original da regi\u00e3o de Madiran e Irouleguy (no sudoeste da Fran\u00e7a), a uva Tannat foi introduzida no Uruguai por volta de 1870 por imigrantes bascos, especificamente pelas m\u00e3os do vitivinicultor Pascual Harriague, que plantou um vinhedo na cidade de Salto, a 400 quil\u00f4metros ao norte da capital Montevideu.<\/p>\n

O legado de Harriague conferiu ao Uruguai uma identidade como pa\u00eds vin\u00edcola, que se perpetua at\u00e9 hoje, quatro gera\u00e7\u00f5es depois. A data de 14 de abril homenageia a morte de Harriague que morreu neste dia, em 1894.<\/p>\n

O Uruguai \u00e9 o primeiro produtor ao mundo desta variedade que demonstrou total adapta\u00e7\u00e3o ao terroir<\/em> do pa\u00eds. Se, antigamente, o Tannat uruguaio era bastante r\u00fastico, as modernas t\u00e9cnicas enol\u00f3gicas transformaram esse vinho numa bebida sofisticada, com taninos redondos e com uma estrutura aveludada.<\/p>\n

A origem do nome Tannat<\/h2>\n

\u00c9 incerta a origem do nome Tannat que pode derivar tanto da palavra basca tanat que significa \u201ccor escura\u201d \u2013 de fato o bago tem a casca bem preta \u2013, quanto da alta concentra\u00e7\u00e3o de taninos \u2013 subst\u00e2ncia que, quando em excesso, d\u00e1 aquela sensa\u00e7\u00e3o de boca amarrada, mas que se trabalhada corretamente d\u00e1 mais complexidade e textura \u00e0 bebida.<\/p>\n

Vin\u00edcola Montes Toscanini<\/h3>\n

Excelentes produtores n\u00e3o faltam no Uruguai. Uma das vin\u00edcolas mais importantes do pa\u00eds \u00e9 a Montes Toscanini, cujos vinhos s\u00e3o trazidos ao Brasil pela importadora Porto a Porto.<\/p>\n

Fundada em 1908 por uma fam\u00edlia de imigrantes italianos, a vin\u00edcola est\u00e1 localizada em Canelones, perto de Montevideu. Ainda hoje, o perfil continua notadamente familiar, com a quarta gera\u00e7\u00e3o \u00e0 frente da empresa e expans\u00e3o internacional em crescimento.<\/p>\n

Conhe\u00e7a quatro Tannat uruguaios que voc\u00ea precisa experimentar. Quer adicionar esses vinhos ao seu portf\u00f3lio? Entre em contato com um de nossos representantes<\/a>!<\/p>\n

Reserva Familiar Tannat<\/strong><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta aroma de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Em boca, possui excelente acidez com taninos bem estruturados e final equilibrado.<\/p>\n

Amadurece em barrica de carvalho para maior complexidade e \u00e9 perfeito para acompanhar pratos \u00e0 base de carnes assadas, queijos maduros, massas.<\/p>\n

Reserva Familiar Tannat Ros\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta aromas elegantes de frutas vermelhas. Em boca, \u00e9 seco, fresco e de corpo e estrutura intensos para um ros\u00e9, al\u00e9m de possuir acidez equilibrada.<\/p>\n

Perfeito com pescados, mariscos, carnes vermelhas magras e aves.<\/p>\n

Crudo Tannat n\u00ba 1<\/strong><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta intensos aromas de frutos vermelhos e pretos. Em boca, \u00e9 equilibrado, saboroso, tem \u00f3tima acidez e taninos macios e redondos. Combina com carnes vermelhas grelhadas e assadas.<\/p>\n

Gran Tannat Premium<\/strong><\/a><\/p>\n

\"vinho<\/p>\n

Apresenta aromas de frutas vermelhas, baunilha, chocolate com notas de caf\u00e9 e tabaco. Em boca, \u00e9 seco, possui boa acidez, \u00e9 encorpado e com taninos bem estruturados.<\/p>\n

Amadurece por 18 meses em barrica de carvalho americano. Acompanha carnes de ca\u00e7a, carnes vermelhas e massas com molhos intensos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tannat \u00e9 um daqueles vinhos que, geralmente, as pessoas amam ou odeiam. A depender se gostam ou n\u00e3o de taninos. Sim, porque os taninos marcantes s\u00e3o uma das caracter\u00edsticas principais desse vinho tinto, celebrado todo ano em 14 de abril, em que \u00e9 comemorado o Dia do Tannat.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20519,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[931,297,1023],"class_list":["post-20514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinho","tag-tannat","tag-uruguai","tag-vinho"],"yoast_head":"\nUruguai: o pequeno pa\u00eds que faz grandes Tannat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uva tinta francesa Tannat se adaptou muito bem ao terroir do Uruguai, fazendo a fama internacional do pa\u00eds vizinho. 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