{"id":20636,"date":"2025-07-20T09:18:16","date_gmt":"2025-07-20T12:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=20636"},"modified":"2025-07-04T11:31:46","modified_gmt":"2025-07-04T14:31:46","slug":"novas-safras-vinhos-denis-dubourdieu-domaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/novas-safras-vinhos-denis-dubourdieu-domaines\/","title":{"rendered":"Chegaram as novas safras dos vinhos Denis Dubourdieu Domaines: conhe\u00e7a!"},"content":{"rendered":"

Ap\u00f3s dois anos, o en\u00f3logo franc\u00eas Jean Jacques Dubourdieu, diretor da vin\u00edcola Denis Dubourdieu Domaines<\/a>, est\u00e1 de volta ao Brasil para apresentar as novas safras de seus premiados vinhos. Os r\u00f3tulos s\u00e3o trazidos com exclusividade ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.<\/p>\n

<\/p>\n

Jean Jacques carrega um sobrenome importante, o de uma fam\u00edlia de vinhateiros que produz vinho em Bordeaux, no sudoeste da Fran\u00e7a, h\u00e1 tr\u00eas s\u00e9culos. Ele \u00e9 filho do renomado en\u00f3logo Denis, considerado o\u00a0\u201cpapa do vinho branco\u201d por ter sido um dos melhores especialistas no processo de vinifica\u00e7\u00e3o e envelhecimento dos vinhos brancos, em particular da uva Sauvignon Blanc, ic\u00f4nica da regi\u00e3o.<\/p>\n

\"Jean
Jean Jacques Dubourdieu.<\/figcaption><\/figure>\n

Denis faleceu em 2016, mesmo ano em que foi eleito Homem do Ano pela revista inglesa Decanter. Desde ent\u00e3o, Jean Jacques assumiu o comando das propriedades da fam\u00edlia, ao lado de seu irm\u00e3o Fabrice. Formado em enologia pela Universidade de Bordeaux e na vin\u00edcola desde 2006, Jean Jacques auxilia na elabora\u00e7\u00e3o de vinhos com personalidade inimit\u00e1vel, com grande intensidade e pureza arom\u00e1tica.<\/p>\n

A fam\u00edlia Dubourdieu comanda cinco propriedades em Bordeaux: o Ch\u00e2teau Doisy-Da\u00ebne, um cru class\u00e9 <\/em>na regi\u00e3o de Sauternes\/Barsac, heran\u00e7a do av\u00f4 paterno de Jean-Jacques; o Ch\u00e2teau Cantegril, um Cru Bourgeois<\/em> em Barsac, de seu bisav\u00f4 paterno; o Ch\u00e2teau Reynon, que era do av\u00f4 materno; o Clos Floridene, que re\u00fane os melhores solos para vinicultura na regi\u00e3o de Graves; e o Ch\u00e2teau Haura, arrendado em 2002.<\/p>\n

Uma hist\u00f3ria de fam\u00edlia<\/h2>\n
\"produtor
Denis Dubourdieu.<\/figcaption><\/figure>\n

O franc\u00eas Denis Dubourdieu foi um dos nomes mais famosos da gera\u00e7\u00e3o de en\u00f3logos contempor\u00e2neos. Al\u00e9m de importante viticultor e pesquisador, foi consultor enol\u00f3gico de mais de 40 vin\u00edcolas europeias, entre elas as que produzem os famosos Cheval Blanc e Ch\u00e2teau de Yquem.<\/p>\n

\u00c9 respeitado mundialmente pelos estudos sobre os aromas e as leveduras dos vinhos, principalmente dos brancos. Certa vez, disse: \u201cme fascinava o fato de que o aroma de um vinho, que nos permite reconhecer a variedade, n\u00e3o existe no gosto da uva\u201d.<\/p>\n

NOVAS SAFRAS<\/h3>\n

Ch\u00e2teau Reynon Sauvignon Blanc 2023<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

A qualidade do solo, a produ\u00e7\u00e3o limitada e o cuidadoso processo de vinifica\u00e7\u00e3o permitem obter um vinho branco seco e elegante, ao mesmo tempo complexo e saboroso, com aromas de toranja e p\u00eassego branco, com notas minerais e defumadas. Possui not\u00e1vel potencial de envelhecimento em garrafa ao longo de v\u00e1rios anos.<\/p>\n

Le Ros\u00e9 de Floridene 2022<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Produzido no renomado terroir<\/em> de Graves, este delicioso vinho ros\u00e9 \u00e9 elaborado com as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon. Seu intenso aroma evoca groselha preta, maracuj\u00e1 e morango silvestre. Em boca, \u00e9 saboroso e refrescante.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Reynon Tinto 2021<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Excepcional blend de Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot com aromas delicados de frutas frescas, com nuances de alca\u00e7uz, groselha preta e defumado. Em boca, \u00e9 aveludado, elegante e poderoso. Amadureceu por 12 meses em barrica de carvalho e \u00e9 perfeito com carnes grelhadas e assadas, al\u00e9m de fil\u00e9 mignon.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Haura 2018<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Este tinto representa o estilo cl\u00e1ssico do terroir<\/em> de Graves, na margem esquerda de Bordeaux. Os taninos macios do Cabernet Sauvignon est\u00e3o muito bem integrados com a sedosidade do Merlot.<\/p>\n

Apresenta aromas de frutas escuras e toques florais a violeta, com notas de especiaria, tabaco e herbais. Em boca, \u00e9 saboroso, estruturado e possui longo final.<\/p>\n

Ch\u00e2teau Cantegril Barsac 2020 Branco<\/a><\/h4>\n

\"vinho<\/p>\n

Elaborado com a uva branco S\u00e9millon de vinhas de 60 anos, esse vinho doce possui todas as caracter\u00edsticas de um grande Barsac e representa o estilo pur\u00edssimo de vinifica\u00e7\u00e3o deixado pelo legado de Denis Dubourdieu.<\/p>\n

No nariz, \u00e9 intenso e frutado, com notas de ameixa branca e botrytis cin\u00e9rea (podrid\u00e3o nobre). Delicado e sedoso no paladar, apresenta corpo din\u00e2mico e envolvente. O final \u00e9 agrad\u00e1vel, redondo e muito frutado.<\/p>\n

Amadureceu 9 meses em barrica de carvalho e, em seguida, mais 9 meses em tanques de inox, antes do engarrafamento. Muito agrad\u00e1vel \u200b\u200bquando jovem, apresenta grande potencial de envelhecimento.<\/p>\n

Acompanha bem sobremesas de frutas e nozes, al\u00e9m de queijos azuis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ap\u00f3s dois anos, o en\u00f3logo franc\u00eas Jean Jacques Dubourdieu, diretor da vin\u00edcola Denis Dubourdieu Domaines, est\u00e1 de volta ao Brasil para apresentar as novas safras de seus premiados vinhos. Os r\u00f3tulos s\u00e3o trazidos com exclusividade ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[116,156,310],"class_list":["post-20636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinho","tag-denis-dubourdieu","tag-franca","tag-vinho-frances"],"yoast_head":"\nNovas safras dos vinhos Denis Dubourdieu chegam ao Brasil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Produtor de Bordeaux volta ao Brasil para apresentar novas safras dos vinhos Denis Dubourdieu Domaines. 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