{"id":20877,"date":"2026-01-12T15:33:49","date_gmt":"2026-01-12T18:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/?p=20877"},"modified":"2026-01-12T15:33:49","modified_gmt":"2026-01-12T18:33:49","slug":"tendencias-vinho-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portoaporto.com.br\/blog\/vinho\/tendencias-vinho-2026\/","title":{"rendered":"5 tend\u00eancias do vinho em 2026"},"content":{"rendered":"

O gosto dos apreciadores de vinhos est\u00e1 em constante evolu\u00e7\u00e3o e, por isso, todo ano surgem novas ideias para satisfazer sua sede. Venha conhecer as tend\u00eancias do vinho para 2026!<\/p>\n

<\/p>\n

1) Guia Michelin<\/h2>\n

O renomado guia Michelin<\/a>, que desde 1900 avalia estabelecimentos que representam o melhor da gastronomia e da hotelaria, anunciou que a partir de 2026 passa a destacar vin\u00edcolas e vinhas de diferentes regi\u00f5es do mundo, avaliando a sua excel\u00eancia global com base em crit\u00e9rios universais, como qualidade da agronomia, dom\u00ednio t\u00e9cnico, identidade e equil\u00edbrio do vinho.<\/p>\n

O projeto ter\u00e1 in\u00edcio em duas regi\u00f5es entre as mais emblem\u00e1ticas do panorama vitivin\u00edcola mundial: Borgonha e Bordeaux. No lugar das famosas estrelas – usadas para avaliar os restaurantes -, as vin\u00edcolas receber\u00e3o distin\u00e7\u00f5es de uma, duas ou tr\u00eas Uvas.<\/p>\n

Tr\u00eas Uvas<\/strong><\/p>\n

Distingue produtores verdadeiramente excecionais. Independentemente da colheita, os amantes do vinho podem confiar plenamente nos vinhos elaborados por esta adega.<\/p>\n

Duas Uvas<\/strong><\/p>\n

Distingue produtores excelentes, que se destacam na sua regi\u00e3o e entre os seus pares, tanto pela qualidade quanto pela consist\u00eancia dos seus vinhos.<\/p>\n

Uma Uva<\/strong><\/p>\n

Distingue produtores de destaque, que criam vinhos com car\u00e1ter e estilo, especialmente nas melhores safras.<\/p>\n

2) Acordo de livre com\u00e9rcio EU-Mercosul<\/h2>\n

Em 2026, o setor vin\u00edcola deve come\u00e7ar a ser impactado tamb\u00e9m pelo acordo de livre com\u00e9rcio entre a Uni\u00e3o Europeia e o Mercosul. Caso seja efetivamente firmado em janeiro, as taxas de importa\u00e7\u00e3o de vinhos europeus dever\u00e3o ser reduzidas de forma gradual ao longo da pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/p>\n

Atualmente, os vinhos s\u00e3o taxados em 27%, e a eventual implementa\u00e7\u00e3o do acordo deve ampliar de maneira expressiva a presen\u00e7a de r\u00f3tulos europeus no mercado brasileiro, beneficiando os consumidores. Hoje, a grande fatia de r\u00f3tulos importados prov\u00e9m de Chile, Argentina e Portugal.<\/p>\n

3) Vinhos brancos \u2013 Chablis<\/h2>\n

Especialistas ouvidos pela colunista de vinhos do Estado de S. Paulo, Suzana Barelli<\/a>, apontam que em 2026 deve continuar a procura, j\u00e1 vista em 2025, por vinhos brancos, em particular de alto valor agregado, como os Chablis.<\/p>\n

Chablis \u00e9 uma sub-regi\u00e3o ic\u00f4nica da Borgonha (Fran\u00e7a) que produz brancos de Chardonnay com alta acidez, mineralidade marcante e notas c\u00edtricas, florais e minerais\/salinas. Os brancos ali produzidos est\u00e3o entre os melhores do mundo.<\/p>\n

4) Vinhos de alta gama<\/h2>\n

Nos \u00faltimos anos, o comportamento dos consumidores de vinhos tem mudado e o lema \u201cbeba menos, beba melhor\u201d nunca fez tanto sentido. A qualidade tem se tornado mais importante que a quantidade e muitos apreciadores est\u00e3o dispostos a gastar mais por vinhos que entregam autenticidade.<\/p>\n

5) A sustentabilidade \u00e9 sexy<\/h2>\n

Cada vez mais apreciadores se importam mais com a sustentabilidade do vinho e est\u00e3o optando por r\u00f3tulos que respeitam o meio-ambiente, como garrafas mais leves (j\u00e1 reparou que o peso das embalagens varia muito?), vinhos veganos e org\u00e2nicos<\/a>, al\u00e9m de vin\u00edcolas que adotam tecnologias verdes<\/a>.<\/p>\n

Adquira os vinhos da Porto a Porto<\/h3>\n

Desde 1998, a Porto a Porto importa e distribui vinhos das principais regi\u00f5es produtoras do mundo. Sempre atenta \u00e0s novidades do mercado, possui um portf\u00f3lio com mais de 1 mil itens entre gastronomia e vinho e uma equipe comercial ramificada e competente, al\u00e9m de um sistema log\u00edstico eficiente.<\/p>\n

Com sede em Curitiba e filiais em Porto Alegre, Bras\u00edlia, Salvador e Recife, ao longo das d\u00e9cadas aperfei\u00e7oamos nosso know-how de atendimento para os segmentos on-trade e off-trade. Acesse nossa plataforma B2B e conhe\u00e7a nosso portf\u00f3lio<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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