Aliás DOC Bairrada tinto
Ficha técnica
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País:
Portugal -
Produtor:
V Puro -
Graduação alcoólica:
12.00 -
Região:
Bairrada -
Uva:
Baga -
Volume:
750 ml
Prêmios
- Safra 2016, 90 no Robert Parker.
- Safra 2015, 93 no Robert Parker.
- Safra 2013, 91 no Robert Parker.
O Outrora Clássico Bairrada começou a ser desenhado na colheita de 2009, sendo a sua elaboração um tributo às vinhas centenárias, matriarcas da região e testemunhas de outros tempos. A vinificação em lagares com pisa a pé das uvas com engaço, além de ser também uma técnica de outrora, é simultaneamente um excelente caminho para obter grandes vinhos desta casta. O estágio de dois anos em carvalho e posterior repouso em garrafa dão a elegância e o equilíbrio necessários a um vinho que se pretende saborear durante muitos anos.
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