Fettercairn 12 Anos Highland Single Malt Scotch
Ficha técnica
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País:
Escócia -
Produtor:
Fettercairn -
Graduação alcoólica:
40.00

Sir Alexander Ramsay fundou a destilaria Fettercairn, na
Escócia, em 1824, mesmo ano em que atuou na campanha para licenciar a
destilação de whisky escocês. Em 1829, a propriedade foi vendida à família
Gladstone. Seu filho mais famoso, William Gladstone, foi por quatro vezes
primeiro-ministro britânico no final do século XIX. Gladstone era um grande
amigo da indústria de whisky escocês. Aboliu impostos sobre o malte e
apresentou uma legislação que permitiu que o whisky fosse comercializado em
garrafas de vidro pela primeira vez. Atualmente faz parte do grupo Whyte &
Mackay.
Localizada aos pés das montanhas Cairngorms, a água pura
da montanha é um elemento-chave para o processo de elaboração desse whisky. Ela
não é usada apenas como ingrediente, mas também para resfriar os destiladores
de cobre. Essa técnica propicia mais condensação, garantindo que apenas os
melhores vapores possam subir ao topo para coleta.
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