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Bonarda: nome identifica duas uvas tintas distintas, uma italiana e uma argentina
Bonarda é um nome usado para identificar duas uvas tintas muito difundidas no Piemonte, no noroeste da Itália, e na Argentina. A versão argentina é conhecida também como Douce Noire por ser originária da região francesa da Savoia.
Bonarda italiana
Conhecida como Bonarda Piemontese, a Bonarda da Itália é assim chamada por ser difundida na região do Piemonte, no noroeste do país, onde se produzem outros dois vinhos famosos que começam com a letra B: Barolo e Barbaresco.
Esta variedade antiga produz vinhos frutados, de baixa acidez, boa estrutura e taninos com uma certa textura. É geralmente usada em blends para agregar cor, suavizar os taninos agressivos de outras uvas e elevar o teor alcóolico.
Bonarda argentina
Já a Bonarda argentina, ou Douce Noir, é difundida sobretudo nos terroirs de Mendoza e San Juan. Por produzir belos vinhos frutados e muito fáceis de beber, é uma uva muito bem trabalhada pelas principais vinícolas argentinas.