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Terras del Rei Tinto
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Castelão: uma das uvas tintas mais cultivadas no sul de Portugal
A Castelão é uma uva tinta muito importante de Portugal, difundida sobretudo no sul do país, e dá origem a vinhos estruturados e frutados. É muito usada nos blends alentejanos e nos vinhos das regiões da Península de Setúbal e Lisboa.
Os aromas da Castelão costumam ser de groselha, ameixa em calda, frutos silvestres e carne de caça. É uma uva bastante rústica, com taninos marcantes e acidez intensa.
Os melhores rótulos possuem excelente capacidade de envelhecimento. Acompanham bem carnes, queijos e embutidos.