Catarrato

Catarratto: uva branca é uma das mais apreciadas da Sicília

A Catarratto é uma uva branca icônica da ilha da Sicília, no sul da Itália, que produz vinhos frescos, minerais e com aromas cítricos e ervas. Quando bem madura, lembra a Viogner.

É uma variedade antiga, usada também para a produção do Marsala, o famoso vinho fortificado da Sicília.