Os verões na região da Puglia, no salto da Bota, são longos, quentes e secos. O único refresco para os vinhedos é trazido pela brisa do mar Mediterrâneo. Esta região do sul da Itália é uma grande planície e a terra é vermelha, rica em óxido de ferro e calcar, o que confere grande aromaticidade aos vinhos. A colheita é manual, cacho por cacho para garantir a qualidade.
É na subzona de Sava que nasce o Luccarelli Collection Primitivo di Manduria, um tinto potente elaborado com a uva Primitivo, icônica da Puglia. Este rótulo é novidade no Brasil e está sendo trazido pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
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