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Robert Parker

Vinhos pontuados, como assim? A gente explica!

Desvendando mistérios por trás dos vinhos pontuados. O mercado de vinhos cresceu exponencialmente nos últimos anos, o que é maravilhoso. Mas a grande variedade de rótulos disponíveis pode gerar dúvidas no consumidor na hora de escolher a bebida que combine com o seu paladar. Para auxiliar nessa prazerosa tarefa existem diversos sistemas de pontuações de vinhos,

L’Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 2010

Os vinhos da região de Sauternes, em Bordeaux, na França, fazem parte de uma categoria muito especial por uma série de circunstâncias naturais que precisam estar sincronizadas para que a ‘mágica’ aconteça: são vinhos que se originam em uvas botritizadas, ou seja, que são atacadas por um fungo que as desidrata fazendo com que a quantidade de açúcar acumulada em cada bago de uva seja altíssima.

Dica: vinhos franceses de Bordeaux

Bordeaux, na França, é certamente a região vinícola mais famosa do mundo, onde estão alguns dos melhores vinhedos que se têm notícia e que elaboram vinhos tintos e brancos ilustres (e caros). Mas existem outros excelentes produtores às margens do rio Gironde que assinam vinhos irretocáveis, com ótimo custo e excelentes pontuações do crítico Robert Parker e da revista Wine Spectator.