massa

Apesar de muitos populares no Brasil, as massas italianas podem ter alguns nomes difíceis de serem pronunciados. Italiano e português são idiomas parecidos por terem se originado do latim, mas há algumas diferenças fonéticas que podem confundir quem não tem familiaridade com a língua de Dante Alighieri.

Qual é a diferença de tamanho entre Spaghetti, Fettuccine e Tagliatelle? Confira a tabela com o comparativo de todas as massas longas Paganini:

Que tal comemorar o Dia Mundial do Spaghetti, celebrado em 4 de janeiro, com uma receita de massa diferente? A Paganini – maior guarda-chuva de produtos gastronômicos italianos no Brasil – sugere quatro molhos que fogem do tradicional para você replicar no dia a dia na sua casa.

Sabor e diversão andam juntos à mesa com as massas Paganini Bambini, linha pensada para o público infantil. A marca italiana acaba de lançar no Brasil o formato Bambini Princesas Tricolore, elaborada com sêmola de grano duro, tomate e espinafre desidratados que dão a típica coloração verde, branca e vermelha.

Além de ser apreciado no mundo inteiro, um dos molhos mais famosos da Itália tem uma data para chamar de sua: o Carbonara Day, celebrada em 6 de abril. E qual melhor ocasião para tomar um vinho e brindar a essa massa deliciosa?

Quem ama massas, agora tem mais uma opção saborosa e de alta qualidade à disposição. A Paganini, marca de produtos gastronômicos italianos, acaba de lançar no Brasil sua linha de massas recheadas, com sabores típicos do país da Bota.

O outono é uma estação que pede vinhos mais encorpados e com aromas concentrados que combinam bem com pratos condimentados e com mais sustância, ideais para os dias mais frios. Após brancos, espumantes e rosé dominarem o verão, agora os olhos se voltam novamente para os tintos.