fevereiro de 2020

Uma boa alimentação pode ser a chave para manter sua saúde em dia.

Começou o outono, a estação que mistura temperaturas mais elevadas durante o dia com aquele friozinho gostoso à noite. É hora de repensar os vinhos que irão compor a sua adega e priorizar opções de médio corpo, que harmonizem com a gastronomia um pouco mais robusta típica desta época.

A imigração italiana ao Brasil começou no século XIX e uma das principais heranças foi a gastronomia. Os italianos se instalaram primeiramente em São Paulo e logo depois migraram para o Rio Grande do Sul em busca de melhores oportunidades.

A Rioja soube manter-se na vanguarda da inovação vitivinícola com uma grande diversidade de vinhos com personalidade diferenciada, que fundamentou seu êxito nos mercados e a tem mantido na elite das denominações históricas europeias.

Um dos principais nomes da enologia mundial, José Maria Soares Franco, esteve no Brasil para degustações de vinhos da premiada vinícola DUORUM, projeto que marca sua carreira em parceria com o também enólogo João Portugal Ramos.