dica de vinho

Selecionamos quatro vinhos muito especiais para você fugir da mesmice. Confira e delicie-se!

Em dúvida sobre o que degustar nas festas de fim de ano? Nós te ajudamos com 8 indicações!

No dia 22 de setembro começa a Primavera, período marcado pelas cores e flores que enfeitam as paisagens no mundo todo. A mudança de clima trazida pela estação influencia a alimentação e a escolha dos vinhos degustados no dia a dia. Pensando nisso, selecionamos 12 rótulos que combinam com a temporada de flores e que vão deixar seus dias mais alegres.

Não sabe como escolher vinho francês? A gente ajuda a conhecer e se apaixonar pelos exemplares dessa região europeia.

No próximo dia 20 de março começa o Outono, a estação que mistura temperaturas mais elevadas durante o dia com aquele friozinho gostoso à noite. É hora de repensar os vinhos que irão compor a sua adega e priorizar opções um pouco mais encorpadas e que harmonizem com a gastronomia um pouco mais robusta típica desta época.

O mais importante para a conservação do vinho é mantê-lo longe da luz e de locais com oscilação de temperatura, ou seja, é melhor evitar guardá-los na cozinha. O ideal é deixá-los deitados (não é necessário se a garrafa for vedada com tampa de rosca), em local escuro e com temperatura amena.

É quando os degustadores não sabem qual é o vinho que irão experimentar.

Há uma comparação no livro Wine Folly que explica definitivamente esta questão: “imagine a diferença entre um vinho leve e um encorpado como a diferença entre um leite desnatado e um integral”.