dica

O verão, com seus dias quentes, é um inegável convite para bebidas refrescantes e tomar vinho no calor pode não ser a primeira opção. Cervejas e drinques leves, frutados e com bastante acidez (aquela sensação que faz salivar e que torna a bebida mais palatável) costumam ser bebidas convidativas para o verão,

O fascinante mundo da bebida de Baco está retratado sob diversos aspectos nessa seleção de livros sobre vinhos. É um convite para quem é iniciante no assunto ou quer se aprofundar nesta paixão. As dicas vão de obras para leigos a leituras mais técnicas que vão te ajudar a ir além do seu gosto pessoal e entender se um vinho é bom de verdade.

Montar uma carta de vinhos para restaurante que seja bem elaborada, diversificada e com rótulos que atendam todo tipo de cliente é um dos principais desafios de um restaurateur. Para que a experiência gastronômica do seu cliente seja completa é necessário ter uma carta de vinhos que, além de harmonizar com a culinária da casa,

A indiscutível qualidade faz dos vinhos argentinos ótimas opções para brindar nas festas de fim de ano ou para presentear familiares e amigos no Natal. O terroir de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, já é uma das regiões consagradas da vitivinicultura da Argetina. Boas escolhas não faltam: o país produz grandes espumantes,

Nas últimas décadas, Portugal tem se tornado um grande produtor de vinhos, que rivaliza com Itália, França e Espanha em qualidade. Nada melhor portanto do que apostar em vinhos portugueses para presentear neste Natal. Abaixo, separamos 10 rótulos, entre braco, rosé, tinto e opções de sobremesa que não podem faltar na adega de quem ama vinhos de Portugal.

Momento de celebração em família, a Ceia de Natal é também uma oportunidade para brindar com belos vinhos e, por que não, brincar de harmonizá-los com os pratos tradicionais natalinos. Confirma nossa seleção de 16 vinhos deliciosos!

Vinho tinto na temperatura ambiente e branco e rosé gelados? Isso é como muitos apreciadores costumam tomar vinho, mas será que é correto? A verdade é que cada estilo de vinho tem uma temperatura ideal de serviço. De regra, espumantes e brancos são servidos mais gelados que os tintos, mas isso não quer dizer que estes devam ser tomados em temperaturas ambiente.

O local perfeito para você manter seus vinhos é uma adega, com temperatura constante e iluminação devida, mesmo aqueles que você irá consumir em duas semanas.