Sete espumantes para celebrar o fim do ano

espumantes para fim de ano

Espumante, Natal ou Réveillon são inseparáveis, não há como brindar com os amigos ou celebrar a virada do ano sem uma taça em mãos. Além disso, vão bem com o cardápio farto e diversificado destas festas. Selecionamos sete espumantes para você escolher o que mais lhe agrada. Boas festas!

Tags: , , , , , , , , ,

Melhores Vinhos 2018 | The Enthusiast 100

melhores vinhos 2018 wine enthusiast

A The Wine Enthusiast, uma das mais relevantes publicações no mundo dos vinhos, anunciou os melhores vinhos do ano 2018, no The Enthusiast 100. Entre eles, três rótulos trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora: Edmeads Zinfandel Mendocino County 2014, 93 pontos; Santa Carolina Reserva de Família Cabernet Sauvignon 2015, com 92 pontos; e Alvarinho João Portugal Ramos 2017, com 90 pontos.

Tags: , , , , , , ,

O que é harmonizar?

o que é harmonizar

Harmonizar é a arte de combinar vinho e comida para ter uma experiência ainda mais satisfatória do que se você os experimentasse separadamente. A ideia é que um não se sobreponha ao outro, mas que juntos melhorem os sabores. Existem inúmeras regras e teorias comprovadas de alimentos e vinhos que combinam à perfeição. Fora isso, experimente sempre para decidir o que mais combina com o seu paladar. Confira dez harmonizações clássicas!

Tags: , , , , , , , , , , ,

Cava Don Román Brut

espumantes fim de ano

O cava é o espumante espanhol por excelência e um dos mais consumidos do mundo. O solo, as uvas e o clima, além obviamente dos produtores, são aspectos que diferenciam o cava dos demais espumantes. A sua versatilidade permite ampla combinação gastronômica: é excelente como aperitivo, acompanha tábua de queijos e jamones e harmoniza muito bem com pratos à base de peixes e frutos do mar. Para as festas de fim de ano, a nossa dica é o Cava Don Román Brut.

Tags: , , , , , , , , ,