Se você gosta de Pinot Noir não pode deixar de conhecer o Alfredo Roca Reserva de Família Pinot Noir, vinho lançado pela vinícola argentina no Brasil. A novidade é trazida pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
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Gosta de Pinot Noir? Então, prove a uva Baga
Em 18 de agosto, é Dia da Pinot Noir, data para celebrar uma das uvas mais apreciadas do mundo por causa de sua finesse e complexidade, o que explica os valores elevados que podem alcançar alguns rótulos, sobretudo da Borgonha, a região francesa que, segundo muitos especialistas, produz os melhores vinhos.
Espumante Marquês de Borba Rosé
Novidade em nosso portfólio! Vinho espumante português elaborado por João Portugal Ramos!
Novo vinho da Borgonha
Mais um vinho com a assinatura do Chauvot-Labaume entra em nosso portfólio. Desta vez o tinto Chauvot-Labaume AOC Coteaux Bourguignons 2016, produzido com as uvas Pinot Noir e Gamay. Este rótulo foi elaborado de forma a revelar o perfil destas variedades da Borgonha, assim como a diversidade de terroirs que compõem a região.
Dica de Harmonização
Apresentamos uma deliciosa sugestão para esses dias mais frios. Confira nossa Dica de Harmonização: Polenta Paganini cremosa com ragu de cogumelos com o vinho tinto Cefiro Pinot Noir. Ingredientes 200g de polenta instantânea Paganini 1 litro de caldo de carne 200g de queijo Mascarpone 200g de tomate pelado em cubos Paganini 100g de queijo Parmesão em lascas 150g de cogumelo Paris laminado 150g de cogumelo Shitake em julienne 15g de funghi porcini secchi Paganini 100g