Em dezembro, novos vinhos da prestigiada vinícola italiana Poderi del Paradiso chegaram ao Brasil pela importadora Porto a Porto. Conheça as novidades da Toscana!
Vinícola italiana Poderi del Paradiso
Localizada em Strada, na região da Toscana, próxima de San Gimignano, essa vinícola possui cerca de 30 hectares de vinhedos, aos cuidados do enólogo Paolo Caciorgna, que elabora mais de 150 mil garrafas por ano que reproduzem a autenticidade do terroir local. Além de vinhos de uvas brancas Vernaccia di San Gimignano e Vin Santo, é pelos seus tintos que ganhou mais prestígio com estilo moderno e uvas internacionais.
A Filippo IGT Toscana Poderi del Paradiso
Elaborado com a uva Merlot, esse tinto amadurece em barricas de carvalho francês, por 16 meses.
Apresenta intensos aromas sous bois (bosque), com notas de mirtilo e especiarias. Em boca, é elegante, saboroso e com sabores que lembram chocolate amargo. Perfeito com cordeiro, aves e embutidos.
Paterno II IGT Toscana Poderi del Paradiso
Produzido com a uva Sangiovese, típica da Toscana, amadureceu em barricas de carvalho por 20 meses.
Apresenta aromas complexos de especiarias, combinados com frutas vermelhas e violeta. Em boca, é quente, possui taninos marcantes e final com notas de canela. Ideal com carnes de caça e embutidos.
Chianti Colli Senesi DOCG Poderi del Paradiso
Chegou a nova safra 2021 desse tinto elaborado com a uva Sangiovese. Amadureceu entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho.
Apresenta aroma intenso de frutas, como cereja. Em boca, é elegante, complexo, equilibrado e persistente. Apresenta taninos persistentes e ligeiramente rústicos, além de notas minerais e de especiarias. Harmoniza com lasanhas, pizzas, queijo pecorino e carnes grelhadas.
