Nobre uva branca, a Riesling tem um dia para chamar de seu. Em 13 de março, comemora-se o Dia da Riesling, uma das variedades mais antigas da Alemanha, oriunda provavelmente da região de Rheingau, na margem setentrional do rio Rhein. Conheça essa uva e os vinhos Riesling do portfólio da Porto a Porto.
Possui algum parentesco com a Chardonnay, entre outras uvas, e é capaz de produzir vinhos tão longevos quantos os grandes Bordeaux.
A Riesling pode ser floral, frutada, mineral e com toques de especiarias, mas é difícil definir características aromáticas fixas, pois a grande peculiaridade dessa uva é a capacidade de expressar o terroir onde é cultivada.
De qualquer forma, a Riesling elabora vinhos com acidez elevada, que constitui a espinha dorsal para bebidas com potencial de envelhecimento.
A Porto a Porto conta em seu portfólio com os rótulos da vinícola alemã OH (Oscar Haussmann), de excelente custo benefício. Para inclui-lo no mix de produtos da sua loja, entre em contato. Conheça!
Vinícola OH
Na virada do século, a cidade de Traben-Trarbach estava no centro do comércio global do vinho. Esta pequena cidade art-nouveau no Mosel, na Alemanha, era então a segunda maior cidade de comércio de vinho, depois de Bordeaux, na França.
As origens da família Haussmann remontam o século XVI. Isto faz de Oscar Haussmann uma das famílias mais antigas em viticultura e engarrafamento em Traben-Trarbach.
No século XIX, esta família tornou-se uma das vinícolas de maior sucesso do vinho alemão nos mercados internacionais. As caves históricas em Traben-Trarbach também datam deste período. Estas caves estendem-se ao longo de 200 metros desde as margens do Mosel até aos contrafortes de Mont-Royal.
OH01 Riesling Seco
Branco refrescante e com toque picante. Em boca, apresenta uma mineralidade única e aromas que lembram maçã verde. Harmoniza lindamente com carnes brancas.
OH01 Riesling Reserva
Branco de aromas de frutas brancas, notas de mel e especiarias. Em boca, é elegante, tem bom corpo e um final ligeiramente picante. Acompanha frutos do mar, queijos fortes e pratos picantes.
OH01 Riesling Meio Doce
Este branco com aromas de maçãs verdes e sabor frutado de pêssegos e damascos. Com boa acidez e dulçor, é um rótulo perfeito para acompanhar sobremesas de maçã ou maracujá.
Riesling Trocken Beerenauslese 375 ml
Vinho doce elaborado com uvas atacadas pela “podridão nobre”. Apresenta aromas de frutas secas com caroço, como pêssego, uvas passas e notas de ameixa e mel. Em boca, destacam-se a acidez equilibrada e os sabores que lembram mel. Ideal para sobremesas e queijos.
