como fazer?;

Ingredientes para 4 porções Caldo de legumes 1 talo de salsão 3 cebolas médias 3 cenouras médias 1 bouquet garni (tomilho, louro e alecrim) Água Risoto 1/2 cebola média picada 1 litro de caldo de legumes 100 g de catupiry 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de azeite de oliva Paganini 200 g de arroz preto La Cumparsita 150 ml de vinho branco ½ maço de salsinha picada Camarão 500 g de camarão

Ingredientes 20g de manteiga 20g de farinha de trigo 500ml de leite integral 2 gemas 2 fatias de pão de forma 50g de presunto ibérico Josep Llorens 50g de queijo Manchego Josep Llorens 1 ovo   Como fazer Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.