la cumparsita

La Cumparsita acaba de trazer ao Brasil novas opções de arrozes para diferentes preparos. São cinco tipos: arroz para risoto, arroz para sushi, arroz para paella, arroz negro e arroz vermelho que se somam ao arroz Basmati, já presente no Brasil. Os arrozes são produzidos na Itália e distribuídos pela Porto a Porto.

O pêssego em calda é um ingrediente extremamente versátil, capaz de transformar receitas simples em sobremesas deliciosas e visualmente atraentes. Seu sabor doce e suave combina bem com diversos tipos de preparações, desde as mais rápidas até as mais elaboradas. Uma das formas mais tradicionais de utilizá-los é em sobremesas clássicas,

O Pêssegos em Calda La Cumparsita está no portfólio da importadora Porto a Porto. Possui sabor adocicado e textura suculenta. A fruta é colhida no auge da maturidade, o que resulta em um pêssego mais doce e saboroso.

Legume delicado e saboroso, o aspargo ganha cada vez mais admiradores pelas qualidades nutritivas em pouquíssimas calorias. Conta-se que a planta é conhecida desde a Roma antiga, quando era chamada de “legume dos deuses”, pois era utilizada como iguaria gastronômica e também para curar uma infinidade de doenças, além de ter supostamente efeitos afrodisíacos.

Ingredientes para 4 porções Caldo de legumes 1 talo de salsão 3 cebolas médias 3 cenouras médias 1 bouquet garni (tomilho, louro e alecrim) Água Risoto 1/2 cebola média picada 1 litro de caldo de legumes 100 g de catupiry 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de azeite de oliva Paganini 200 g de arroz preto La Cumparsita 150 ml de vinho branco ½ maço de salsinha picada Camarão 500 g de camarão