Tabali é uma vinícola familiar chilena fundada pelo empresário Guillermo Luksic em 2002 e atualmente comandada por seu filho Nicolás, que produz exclusivamente vinhos de terroir, isto é, que transmitem com pureza e precisão o lugar de origem.
“Procuramos elaborar vinhos de alta qualidade que demonstrem sua origem e que a serem degustados transportem a pessoa para o solo e clima que caracterizam os vinhedos Tabali. Isso é o que meu pai sempre quis transmitir”, explica Nicolás.
O que torna excepcionais os vinhos Tabali é o terroir diferenciado do Vale de Limarí, constituído de solos calcáreos que antigamente eram o fundo do mar e que estão localizados no norte do Chile entre o Oceano Pacífico, a Cordilheira dos Andes e o deserto do Atacama. A vinícola é pioneira na exploração dessa região.
Em particular, os vinhedos ficam na sub-região de Talinay, onde sopram brisas frias que mantêm temperaturas mais baixas que no restante do vale. Esse terroir especial elabora vinhos minerais e complexos. Ali são plantadas as variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Franc e Syrah.
A vinícola mantém também um vinhedo, chamado de DOM, localizado no Vale de Maipo e próximo da capital Santiago, que também elabora grandes rótulos, como o Tabali DOM Cabernet Sauvignon 2017, que foi agraciado com 96 pontos pelo Guia Descorchados e 94 por James Suckling.
Tabali significa Casa de Pedra no idioma Molle, antigo povo nativo que vivia no norte do país. A região onde fica a vinícola é rica em petróglifos e pictografias e a própria logomarca da vinícola é inspirada num deles.
Os premiadíssimos vinhos chilenos Tabali agora são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Conheça a seguir os vinhos Tabali comercializados no Brasil e entre em contato com um representante da Porto a Porto para inclui-los em seu portfólio.
Tabali Pedregoso Chardonnay Gran Reserva 2023
Aromas minerais, cítricos e de abacaxi. Em boca, possui excelente acidez e frescor, frutas frescas, mineralidade e leve toque salino no final. Harmoniza com frutos do mar e queijos moles. Recebeu 91 pontos do Guia Descorchados.
Tabali Pedregoso Sauvignon Blanc Gran Reserva 2023
Aromas cítricos de maracujá e toques de grama cortada. Em boca, é fresco, com sabores minerais e de toranja. É perfeito com peixes e frutos do mar. Recebeu 93 pontos do Guia Descorchados.
Tabali Pedregoso Pinot Noir Gran Reserva 2023
Aromas elegantes de frutas frescas. Em boca, é redondo com intensos sabores de cereja e framboesa combinados a delicada acidez e toque de especiarias. Amadureceu 8 meses em barrica de carvalho francês e combina muito bem com risotos de cogumelos e carne suína assada. Recebeu 90 pontos do Guia Descorchados.
Tabali Pedregoso Carménère Gran Reserva 2022
Nariz elegante e complexo de especiarias, frutos negros e chocolate. Em boca, taninos macios e equilíbrio entre fruta e madeira. Final longo. Amadureceu 10 meses em barricas de carvalho francês e é perfeito com carnes assadas e grelhadas, massas ao molho de carne e comida indiana.
Tabali Micas Carmenère 2022
Aromas complexos e elegantes de cravo, especiarias, frutas negras e notas de chocolate. Em boca, é volumoso, equilibra fruta e madeira, com taninos macios. Final longo e elegante. Amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e combina com carnes assadas e grelhadas, massas ao molho de carne e comida indiana. Recebeu 93 pontos do Guia Descorchados.
Tabali Talud Cabernet Sauvignon 2022
Aromas intensos de fruta negra fresca e notas amadeiradas. Em boca, sabores frutados de groselhas e cerejas negras com taninos sedosos, mas marcantes. Final longo e persistente. Amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e harmoniza com carnes grelhadas e assadas.
Tabali Talinay Chardonnay 2022
Branco complexo que, no nariz, tem notas minerais e de frutas frescas. No paladar, é cremoso e vibrante com final persistente e elegante. Amadureceu por 11 meses em barricas de carvalho e acompanha à perfeição queijos moles, risotos de queijos, massas ao molho branco, peixes e aves assados. Recebeu 96 pontos do James Suckling e 95 pontos no Guia Descorchados.
Tabali Dom Cabernet Sauvignon 2017
Notas intensas de groselha escura e menta com toques de bálsamo, louro e madeira. Em boca, é suculento com grande frescor, textura redonda, taninos finos, saboroso e com final prolongado e elegante. Combina com carnes grelhadas, assadas e de caça. Recebeu 96 pontos no Guia Descorchados e 94 pontos do James Suckling.
