Se você gosta de Pinot Noir não pode deixar de conhecer o Alfredo Roca Reserva de Família Pinot Noir, vinho lançado pela vinícola argentina no Brasil. A novidade é trazida pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Delicado e complexo, o Alfredo Roca Reserva de Família Pinot Noir amadureceu 9 meses em barrica francesa. Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias, como pimenta-do-reino. Em boca, é delicioso e saboroso, com notas de especiarias e frutas escuras. O final é persistente e equilibrado.
É um vinho perfeito para acompanhar pizzas, massas ao sugo e risotos com carnes.
Alfredo Roca Reserva de Família Cabernet Franc
Esta não é a única novidade. A vinícola acaba de lançar também o Alfredo Roca Reserva de Família Cabernet Franc, vinho tinto que leva também 10% de Cabernet Sauvignon na composição.
É um rótulo com aromas de mirtilo, sálvia, pimentão vermelho e pimenta-do-reino. Em boca, possui sabores de páprica doce, groselha e notas herbáceas, que conferem complexidade e frescor ao vinho. É elegante e equilibrado, com textura vibrante e longa persistência.
Amadureceu 18 meses em barricas de carvalho, sendo 80% do vinho em carvalho francês e 20% em carvalho americano. Harmoniza lindamente com carnes assadas e grelhadas.
Tradição familiar
Localizada nos arredores de San Rafael, cercada por vinhedos e bosques, a bela paisagem próxima à vinícola cativa com seu céu limpo e águas cristalinas, típicas da neve derretida da Cordilheira dos Andes.
É lá, em San Rafael, no sul da província de Mendoza, que a família Roca se dedica ao cuidado de seus vinhedos há quatro gerações. Alfredo Roca, enólogo, realizou o sonho de ter sua própria vinícola em 1976, produzindo uvas dos vinhedos da família.
Atualmente, seus filhos atuam na gestão da empresa, que se tornou uma referência na região.
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