Dicas

Combinar vinhos com uma tábua de queijos pode parecer fácil, mas é uma missão trabalhosa. É um mito dizer que este casamento é perfeito e, ao contrário do que o senso comum acredita, 70% dos queijos vão melhor com vinhos brancos.

Um vinho de grande classe que expressa as características individuais dos terroirs de onde provêm as uvas Nebbiolo: a potência de Bussia (Monforte D’Alba), a elegância de Cannubi (Barolo) e o equilíbrio de Terlo (Barolo).

Apresentamos uma seleção de rótulos exclusivamente brancos, leves e refrescantes ou untuosos e encorpados, que são em essência gastronômicos, ou seja, possuem marcante acidez que os tornam excelentes à mesa. A escolha levou em consideração pratos à base de peixes e frutos do mar, iguarias que marcam presença nos cardápios de primavera e verão.

No ano da França da Porto a Porto, um vinho da Borgonha elaborado com uma das uvas mais prestigiadas do mundo, a Pinot Noir. Assinado pelo produtor Abel Pinchard apresenta suaves aromas de frutas vermelhas, típicos desta casta. Em boca é seco, possui ótima acidez, taninos finos e final harmônico.

Jerez é um vinho que só é produzido na escaldante Andaluzia, no sul da Espanha, há mais de 3 mil anos. É elaborado através de um processo de produção único e extremamente caro (o sistema solera). Em sua origem, o Jerez era apenas seco e seu consumo estava sempre associado à refeição,

Quatro receitas para você ficar antenado às tendências e brincar de bartender em casa!

O Château Haura é uma antiga propriedade localizada em um dos melhores solos da apelação Graves. A principal característica do terreno é a presença de cascalho, o que gera um estresse hídrico na planta durante o verão, situação favorável ao bom desenvolvimento das uvas. Na composição, Merlot (55%) e Cabernet Sauvignon (45%).

A linha Reservados, da Santa Carolina, surpreende com vinhos suaves e delicados, de caráter fresco e frutado, fiel às características das uvas do Vale Central chileno. São rótulos varietais (elaborados com apenas uma uva), de excelente relação custo X benefício e que representam uma oportunidade única para quem está começando no mundo dos vinhos.