Vinho

As ligações entre Brasil e Portugal são seculares, assim como a produção de vinhos dos lusitanos. Há tempos os exemplares do país europeu ganharam a admiração e a preferência dos brasileiros, seja pela qualidade inquestionável, pela diversidade de estilos ou pela excelente relação entre custo e benefício.

Está chegando uma das datas mais celebradas do ano, o Dia das Mães. E vinho é sempre uma excelente opção para degustar ou presentear, não importa se o almoço será perto ou longe dela. Pensando nisso, selecionamos sete vinhos deliciosos – da Espanha, França, Portugal e Itália –, que irão agradar mulheres de diferentes personalidades.

Sugestões de rótulos e harmonizações para celebrar a data

Quanta verdade há por trás de cada história ou afirmação que se faz sobre vinho? Mesmo com o aumento do consumo e da cultura do vinho, durante esta época de isolamento social, há quem dissemine inverdades – e quem acredite nelas. Fizemos então um pequeno guia para você se divertir enquanto degusta sua taça de vinho predileta.

Muitos são os motivos que fazem dos vinhos franceses referência em todo o mundo. O fato de o país ter condições climáticas maravilhosas e diferentes para a plantação de uvas viníferas é um deles. Junte-se a isso séculos de experiência e valorização cultural dessa bebida. Por causa destes, e de outros motivos,

A resposta está em substâncias que têm estrutura molecular igual, ou seja, algo que está presente em uma flor ou um vegetal e também em algum composto do vinho. O diacetil, por exemplo, traz o cheiro de manteiga; o geraniol dá a sensação de buquê de flores; e a vanilina é o princípio ativo da baunilha,

Dicas de vinhos tintos para acompanhar a estação.

Aposte em espumantes e vinhos brancos para aproveitar o verão.