Vinhos e
Gastronomia

Acompanhando as tendências na Itália, a Paganini traz ao Brasil a Polpa di Pomodori em lata, versão 400 gramas. Elaborado com cuidado artesanal e tecnologia de ponta, o produto apresenta aromas e sabores frescos, típicos da fruta que acabou de ser colhida. A textura da polpa é fina e há presença de pedaços de tomate.

Para elaborar uma deliciosa receita de bacalhau para esta Páscoa não é necessário recorrer as receitas das nossas avós, que dessalgavam o peixe desde segunda-feira para o almoço da Sexta-Feira Santa.

Além de todo o significado religioso de renascimento, a Páscoa é um momento de união e celebração em família e, geralmente, as pessoas se encontram ao redor da mesa. Na Sexta-Feira Santa ou no Domingo de Páscoa certamente o cardápio será especial, com bacalhau ou outra preferência culinária. Para acompanhar, vinho e azeite de oliva extravirgem são unanimidade.

A Terre Natuzzi é uma vinícola moderna, jovem e dinâmica, que tem suas raízes em uma forte tradição familiar. Localizada próximo a Florença, no coração da Toscana, Terre Natuzzi tem diferentes chaves para o sucesso: a paixão em cada etapa do processo de vinificação, equipamentos de última geração e enólogos experientes e qualificados.

Semelhanças e diferenças entre os dois queijos italianos mais admirados do mundo: Parmigiano Reggiano e Grana Padano.

Linha Paganini Bambini ganha dois novos temas: Ursinhos e Dinossauros

No próximo dia 20 de março começa o Outono, a estação que mistura temperaturas mais elevadas durante o dia com aquele friozinho gostoso à noite. É hora de repensar os vinhos que irão compor a sua adega e priorizar opções um pouco mais encorpadas e que harmonizem com a gastronomia um pouco mais robusta típica desta época.

O lúpulo é uma planta trepadeira responsável pelo amargor da cerveja. Hoje bastante apreciado, nem sempre agradou o paladar comum, sendo que lá na Idade Média, quando aparecem os primeiros registros da sua utilização, servia apenas para conservar a bebida. Na Alemanha, terra da Paulaner, está entre os quatro ingredientes obrigatórios de acordo com a Lei de Pureza Alemã,