Dica de vinho chileno

O Chile é uma faixa longa de terra delimitada pelos Andes e pelo Pacífico, que atuam como barreiras naturais protegendo as videiras. De norte a sul, o país apresenta rica diversidade de terroir e microclimas que favorecem o cultivo de inúmeras variedades de uvas, sendo a Carmenère a mais emblemática e a Cabernet Sauvignon uma das mais cultivadas e reconhecida pela qualidade.

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Santa Carolina Estrellas Carmenère 2014

Vinho tinto chileno elaborado pela Santa Carolina, na DO Vale do Rapel, com 100% Carmenère. Possui aroma de frutas escuras (cereja), notas de pimenta preta e especiarias. Na boca é seco, possui médio corpo, acidez em equilíbrio com seus taninos macios e final persistente. A Estrellas é uma linha de vinhos varietais de caráter jovem e frutado. A graduação alcoólica é de 13,5%.

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