bordeuax

O francês Denis Dubourdieu, falecido em 2016, foi um dos nomes mais famosos da geração de enólogos contemporâneos. Além de importante viticultor, professor, pesquisador e doutor da Universidade de Bordeaux, foi consultor enológico de mais de 40 vinícolas europeias, entre elas as que produzem os famosos Cheval Blanc e Château de Yquem.

Bordeaux é uma das regiões vinícolas mais célebres do mundo. As condições geográficas e climáticas, perfeitas para o cultivo de cepas como as clássicas Cabernet Sauvignon e Merlot, e séculos de tradição e aprendizado sobre vinhos, resultam em rótulos espetaculares. Aqui duas sugestões de vinhos trazidos pela Porto a Porto ao Brasil.