cerveja alemã

Acabam de chegar ao Brasil as novas cervejas Hacker-Pschorr, elaboradas segundo a tradicional Lei da Pureza Alemã. Trazidas ao Brasil pela importadora Porto a Porto, as bebidas premium já estão nos pontos de venda. Conheça os novos produtos e como adicioná-los ao seu portfólio!

A Lei de Pureza da Cerveja Alemã orienta os ingredientes que podem ser utilizados na bebida, apenas água, malte de cevada, lúpulo e levedura. A Paulaner, a marca de cerveja mais festejada da Alemanha, trazida ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, elabora suas cervejas segundo essa Lei.

A história desta cerveja se confunde com a da própria Paulaner.

Inspirada em estilos contemporâneos de cerveja, a tradicional marca alemã Fürstenberg, fundada em 1283, apresenta ao mercado sua mais nova cerveja, a Black Forest Pils, uma homenagem à Floresta Negra. A bebida foi elaborada no estilo German Pilsner, mantendo a tradição, porém com maior carga de lúpulo na receita (Hallertau e Tettnang).

A alemã Paulaner, patrocinadora oficial do time de futebol FC Bayern München, lançou uma edição limitada de 10 latas customizadas com o rosto dos jogadores Neuer, Arturo Vidal, Lahm, Götze, Müller, Lewandowski, Robben, Douglas Costa, Boateng, Alonso. A embalagem para colecionadores traz a conhecida Paulaner Naturtrüb, uma das Weissbiers alemãs mais consumidas do mundo.

Para os apreciadores de cerveja, uma boa notícia para esses dias frios: chegou ao Brasil a Fürstenberg Winterbier, cerveja sazonal (disponível entre junho e agosto) produzida no sul da Alemanha pela tradicional cervejaria Fürstenberg. A Winterbier é trazida ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

No próximo sábado, dia 23 de abril, comemora-se meio século da promulgação do documento Reinheitsgebot ou “exigência da pureza”, que costumamos chamar de Lei de Pureza da Cerveja Alemã. Ela orienta que apenas quatro elementos podem ser utilizados na elaboração da bebida: água, malte de cevada, lúpulo e levedura. A Paulaner,

Acaba de chegar ao Brasil a Hacker-Pschorr Weisse, uma cerveja de trigo (60% trigo e 40% cevada) não filtrada feita pela cervejaria mais tradicional da Baviera. Em sua composição, apenas os melhores ingredientes: trigo da região de Champanhe, na França, e o lúpulo de Hallertau, Alemanha. Aromática, leve, refrescante, de coloração amarela dourada,