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Espumantes de Natal: 5 rótulos complexos de ótimo custo-benefício

Seja para brindar ou presentear alguém no Natal, os espumantes elaborados com o mesmo método do champanhe são uma escolha perfeita para esta data. Esses vinhos passam por uma segunda fermentação na garrafa, um processo demorado que agrega camadas de aromas e sabores, tornando a bebida mais sofisticada e complexa. Mas apesar de serem produzidos da mesma forma,

A melhor taça para champagne

Existe de fato a melhor taça para beber champagne? Tradicionalmente, o nobre vinho é servido na taça flûte – estreita e alta – ou na coupe – baixa e larga –, que reza a lenda foi moldada no seio de Maria Antonieta. Mas esses dois formatos de taças são realmente os mais adequados para apreciar a bebida?