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Cava Don Román Brut

O cava é o espumante espanhol por excelência e um dos mais consumidos do mundo. O solo, as uvas e o clima, além obviamente dos produtores, são aspectos que diferenciam o cava dos demais espumantes. A sua versatilidade permite ampla combinação gastronômica: é excelente como aperitivo, acompanha tábua de queijos e jamones e harmoniza muito bem com pratos à base de peixes e frutos do mar.

Então é Páscoa!

No domingo dia 1 de abril celebra-se a Páscoa, quando tradicionalmente famílias e amigos se encontram para brindar o renascimento e a união. Nada melhor para fortalecer as relações do que sentar-se ao redor de uma bela e farta mesa. O bacalhau regado a azeite de oliva extravirgem é tradicional, mas vários outros pratos podem ser protagonistas do cardápio.

Vinhos para o Outubro Rosa

Há quase 30 anos outubro é o mês para relembrar a importância da prevenção do câncer de mama. A proposta do movimento chamado Outubro Rosa é que o número de mulheres informadas se multiplique e que haja redução da mortalidade em virtude da doença. Para isto, todos vestem rosa e se unem em prol da saúde feminina.