Muitos são os motivos que fazem dos vinhos franceses referência em todo o mundo. O fato de o país ter condições climáticas maravilhosas e diferentes para a plantação de uvas viníferas é um deles. Junte-se a isso séculos de experiência e valorização cultural dessa bebida. Por causa destes, e de outros motivos,
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Dica de vinho francês
A França é um país onde o vinho faz parte da cultura desde os tempos mais remotos. Com uma legislação complexa e rigorosa, o país firmou-se como sinônimo de vinhos de qualidade que estão entre os mais desejados do mundo. É na França que nasceu o conceito de terroir, que garante identidade e tipicidade aos vinhos.
Todo espumante é champanhe?
Definitivamente não! A legislação de vinhos francesa é uma das mais rigorosas que se tem notícia – sorte nossa, pois isso faz com que a qualidade dos vinhos seja mantida. E o nome Champanhe é protegido por lei. Para começo de conversa, só pode ser chamado assim o vinho espumante elaborado na região de Champanhe,
Vinho para primavera: Le Rosé de Floridene
Para celebrar o início de primavera um vinho elegante e delicado, o vinho rosé francês Le Rosé de Floridene. Elaborado por Denis Dubourdieu, feito na região de Graves, em Bordeaux, é um corte das uvas Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%). Visualmente é rosa pálido, possui elegantes aromas de frutas cítricas (como maracujá) e frutas vermelhas (como cassis e morango),