Malbec

A famosa vinícola argentina Alfredo Roca, com presença consolidada no Brasil, acaba de lançar a linha Alma Inquieta, com rótulos inovadores produzidos no terroir de Mendoza. Os vinhos homenageiam Alfredo Roca, o patriarca da família, que sempre foi uma “alma inquieta” em sua incessante busca por vinhos que se destaquem pela expressão,

Este ano a vinícola argentina Norton completa 130 anos, um marco de paixão, criação de vinhos excepcionais e um profundo compromisso com a terra que os nutre. A Norton foi a primeira bodega a se estabelecer no coração de Luján de Cuyo, ao sul do rio Mendoza, e pioneira no cultivo de variedades não tradicionais,

Malbec X Carménère: você sabe o que diferencia as duas uvas tintas? Entre as mais apreciadas pelos brasileiros, a Malbec e a Carménère são duas variedades que apresentam diferenças marcantes em aroma, sabor, perfil sensorial e características de produção. Ambas de origem francesa, a primeira é icônica da Argentina, enquanto a segunda virou sinônimo de vinho chileno.

Uva tinta icônica da Argentina, a Malbec ultrapassou a Cordilheira dos Andes e encontrou outro terroir perfeito no Chile, onde nascem vinhos elegantes e saborosos e que hoje oferecem uma alternativa para quem quiser provar rótulos de outras regiões. O Malbec chileno hoje é um vinho que surpreende os amantes da bebida.

Os vinhos argentinos estão vivendo uma verdadeira revolução, como destacado no texto “Argentina já não é mais só a terra do Malbec”, publicado no UOL, maior portal de notícias do Brasil.

Embora não haja dados certos sobre quais sejam as uvas mais consumidas no Brasil, há poucas dúvidas de que Cabernet Sauvignon e Malbec sejam os vinhos queridinhos dos brasileiros.

Quem já provou, sabe: Malbec e churrasco são uma combinação perfeita. Mas nem todo mundo conhece outras possibilidades de harmonização dessa uva, inclusive algumas inusitadas, como risoto, estrogonofe e chocolate.

No dia 17 de abril o mundo comemora o Dia do Malbec, o vinho da uva emblemática da Argentina.