primitivo

Se a Malbec é a sua uva favorita, então é muito provável que você possa gostar da Primitivo, tinta típica do sul da Itália e famosa por produzir vinhos macios, encorpados, com teor alcoólico importante e que se prestam muito bem ao envelhecimento.

O vinho tinto Primitivo, produzido com a uva do mesmo nome, é um queridinho dos brasileiros. De sabor e aromas envolventes e vigorosos, esse vinho italiano é apreciado por ser muito gastronômico, pois acompanha à perfeição pratos intensos como carnes, massas à bolonhesa, queijos curados e frios.

Os verões na região da Puglia, no salto da Bota, são longos, quentes e secos. O único refresco para os vinhedos é trazido pela brisa do mar Mediterrâneo. Esta região do sul da Itália é uma grande planície e a terra é vermelha, rica em óxido de ferro e calcar, o que confere grande aromaticidade aos vinhos.

A Itália é um grande vinhedo e os italianos se orgulham de suas diversas regiões, com centenas de uvas nativas, responsáveis por rótulos de grande personalidade. Uma das principais vinícolas do País é a Castellani, fundada em 1903, responsável pela linha de vinhos Corbelli, trazida agora ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

Nos últimos tempos os brasileiros se apaixonaram pelo Primitivo di Manduria. Mas Primitivo di Manduria é um vinho?

A Itália hoje é o maior produtor de vinhos do mundo, posto que rivaliza ano a ano com a França. O país está coberto de videiras de ponta a ponta e ostenta uma enorme variedade de uvas nativas que originam vinhos versáteis, muitos deles venerados mundialmente. As importadoras Porto a Porto e Casa Flora trazem ao Brasil uma seleção das melhores vinícolas do sul da Itália com rótulos elegantes e versáteis,